Technicien(ne) de Maintenance Restaurants- multisites H/F

Publiée le 28/05/2026

Mission

Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s’imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Bertrand Hospitality, filiale du Groupe Bertrand, et référence de l’art de vivre à la française regroupe 80 maisons d’exception:

• Des brasseries et restaurants parisiens
• Des salons de thé
• Des hôtels de luxe à taille humaine
• Des boutiques à travers le partenariat avec Nespresso
• De la restauration événementielle
• Un domaine agro-touristique de 50 ha à 1h de Paris

Nous recherchons un(e)  Technicien(ne) de Maintenance Restaurants- multisites H/F  dans le cadre d'un CDI 

Rattaché(e) à la Direction Technique, vous vous verrez confier les missions suivantes :

• Superviser et garantir sur l’ensemble de votre périmètre l’efficacité des opérations de maintenance dans un contexte multi site,
• Piloter les opérations de maintenance / travaux sur votre périmètre,
• Programmer les travaux d’entretien et réparation puis en assurer le montage et le suivi technique
• Organiser et piloter la maintenance préventive et curative
• Etre l’interface entre les directeurs de restaurants et les sociétés assurant la maintenance
• Suivre et mettre à jour la base de données du patrimoine immobilier
• Suivre les budgets de maintenance et petits investissements
• Préparer les commissions de sécurité
• Préparer et suivre les travaux de remise en conformité aux normes d’accessibilité  handicapés, électricité, moyens de secours, …
• Optimiser les dépenses énergétiques (électricité, gaz)

Profil

• De formation Bac+2/3 en maintenance immobilière , vous justifiez d'une expérience IMPÉRATIVE sur la maintenance de restaurants et/ou hôtels .

• Vous disposez de solides connaissances en maintenance multi‑technique (CVC, électricité, plomberie, sécurité incendie, bâtiment).

• Vous maîtrisez les sujets de réglementation ERP, sécurité incendie et accessibilité.

• Vous savez piloter des prestataires et gérer des contrats de maintenance.

• Vous maitrisez les outils GMAO. 

• Vos aisance relationnelle et votre réactivité sont des atouts indispensables à la réussite de cette fonction. 

• Déplacements réguliers à prevoir sur la région parisenne ( principalement Paris et 92)

RÉMUNÉRATIONS ET AVANTAGES

• Carte collaborateur : 30% de réduction sur les restaurants du groupe 
• Carte Swile (ticket restaurant) : 11.80€/jour
• Remboursement Titre de transport : 60%
• RTT 
• Compte épargne temps 
• Avantages CSE
• Rosaly ( acompte salaire )
• Accès salles de sport / réseau Wellpass

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. 

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap

Infos pratiques

Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s’imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l’ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles : Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality. Bertrand Hospitality regroupe des maisons d’exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différents : - Des restaurants et salons de thé emblématiques de la vie parisienne - Des hôtels de luxe à taille humaine -Du retail avec la Maison Plisson et le partenariat avec Nespresso depuis 2017 - Un domaine agri-touristique de 40 ha à 1h de Paris. Il a développé au fil des années des savoir-faire uniques guidés par l’élégance, la passion du métier, le sens de la transmission et l’engagement.