Stage - banquets et Evènements F/H

L'entreprise

Au cœur du XVIIᵉ arrondissement, entre le parc Monceau et Batignolles, La Fondation dévoile un lieu exceptionnel de plus de 10000m2 imaginé par les designers Roman & Williams.

Il accueille en son sein un hôtel 5 étoiles, deux restaurants, un rooftop, un espace de bureaux avec auditorium et jardin suspendu, ainsi qu’un club de sport intégrant un mur d’escalade et une piscine semi-olympique chauffée.

Description du poste

Intégré(e) à l’équipe Evènements, le/la stagiaire contribue activement au bon fonctionnement du service Evènementiel. Il/elle est un véritable relais entre les différents services de l'hôtel et les clients. Sous la responsabilité du Responsable Evènementiel, vos missions principales seront les suivantes :

Préparation des événements

• Participer à la mise en place des salles selon les plans de table et les briefs événementiels
• Dresser les tables selon les standards de la maison
• Contrôler et mettre en place le matériel de restauration et technique
• Préparer les espaces cocktails et zones d'accueil

Service en salle

• Assurer le service en salle lors des banquets, dîners et cocktails
• Veiller à la satisfaction des clients tout au long de l'événement
• Gérer les demandes particulières des clients avec discrétion et réactivité

Après l'événement

• Participer au débarrassage et au nettoyage des salles
• Contrôler et ranger le matériel selon les procédures en place
• Contribuer aux rapports de fin d'événement si nécessaire

Veille et amélioration continue

• Se tenir informé des tendances du secteur événementiel.
• Être force de proposition pour améliorer l’offre événementielle et répondre aux attentes des clients.

Qualité et image de marque

• Veiller à ce que chaque événement reflète les standards d’excellence de La Fondation.
• Participer à la collecte des retours clients et au suivi de la satisfaction.

Social media

• Aider à la production de contenus, principalement pour Instagram et LinkedIn, en lien avec les événements organisés au sein de l’établissement.

Profil recherché

PROFIL 
•    Étudiant(e) en formation hôtelière ou tourisme (BTS, Bachelor, Licence professionnelle, etc.).
•    Première expérience dans un hôtel haut de gamme souhaitée (stage ou alternance).
•    Excellente présentation, sens de l’accueil et aisance relationnelle.
•    Français courant et anglais professionnel exigés (une troisième langue est un plus).
•    Bonne maîtrise des outils bureautiques (Outlook, Excel, Word).
•    Rigueur, sens de l’organisation et discrétion professionnelle.

Réf: da76a791-eb6d-4700-a715-4ad2223a4786