Ouvrier agroalimentaire process fabrication en CDI à Dijon (H/F)

Acteur majeur de l’emploi depuis près de 70 ans, Manpower est implanté au cœur des bassins d’emploi grâce à son réseau d’Agences et de Cabinets répartis dans toute la France. Notre histoire est celle d’une entreprise résolument engagée pour l’emploi. Cet engagement est d’abord celui de nos 3 950 collaborateurs qui vous conseillent avec passion et vous proposent des solutions concrètes, innovantes et sur-mesure. 

Notre implantation régionale nous apporte une connaissance fine des bassins d’emploi et de la réalité du terrain : notre objectif est de permettre à nos Talents d’acquérir des compétences tout au long de leurs parcours pour développer leur employabilité et permettre aux Entreprises TPE, PME, Grandes entreprises sur tous les secteurs d’activité de rencontrer les talents qu'elles recherchent.

Vous avez déjà travaillé dans les métiers de bouche ? Savez peser, doser et respecter les normes d'hygiène ? Et avez envie de travailler dans l'industrie du lundi au vendredi ?

Laurence Crepin, Manpower Conseil Recrutement, recrute pour les tablissements Gabriel Boudier, une PME familiale de 75 personnes dans l'agroalimentaire, un.e Opérateur.trice de fabrication H/F en CDI à Dijon (21).
Le poste est en?journée avec possibilité de 2x8 selon l'activité (6h-13h30 / 13h30-21h). Rattaché.e au responsable fabrication, vous contribuez à la réalisation des recettes dans le respect des exigences de qualité, de quantité et de délais définis par le planning de production et les demandes client, pour cela, vos missions au quotidien sont?:

- laborer les recettes en respectant strictement les règles d'hygiène, de sécurité et les standards qualité, en suivant les ordres de fabrication (OF), les volumes et les priorités du planning.
- Préparer les matières premières (pesées) en contrôlant les références et les numéros de lots afin de garantir la traçabilité
- Assurer le suivi des préparations (temps, températures, phases de repos) et réaliser les autocontrôles (visuel, dégustation?)
- Effectuer les échantillonnages pour le laboratoire et ajuster les produits selon les retours analytiques
- Réaliser les opérations de filtration
- Assurer les opérations de colisage pour les expéditions vrac (empotage de fûts, containers, citernes, étiquetage)
- Réaliser les travaux de cuverie (transferts, rangement, nettoyage, etc.)
- Assurer la traçabilité tout au long des opérations
- Participer à des activités complémentaires (macération,)
- Effectuer des opérations de manutention (tire-palettes électriques et manuels)
- Manipuler et déplacer des charges (fûts, bonbonnes, cartons, seaux?)
- Réaliser les opérations de nettoyage chimique des équipements

Vous appliquez rigoureusement les règles en matière de :
- Sécurité alimentaire
- Sécurité des personnes et des biens
- Respect de l'environnement
Le port des équipements de protection individuelle (EPI) est obligatoire : chaussures de sécurité, bouchons d'oreilles, lunettes, gants, masque et combinaison selon les procédures (verre et nettoyage chimique).

Le profil :
Une première expérience en production industrielle, idéalement en agroalimentaire, ou dans les métiers de bouche (pâtissier, cuisine, etc.) est appréciée.
Vous avez le sens des responsabilités et vous êtes rigoureux(se) dans l'application des consignes
Vous avez le sens du travail en équipe et êtes capable de vous adapter à un environnement de production.
Aptitude au travail physique et à la manutention
Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité
Le CACES 3 et 5 est un plus.

Conditions
- Poste basé en environnement de production
- Travail en équipe possible (2x7 ou 2x8)
- Poste nécessitant une bonne condition physique
- Salaire 2 000euros brut sur 13 mois + primes + tickets restaurant ou prime panier

Contrat : CDI

Expérience : 2 ans

Salaire : 2 000 € par mois sur 13 mois

Date de début : Dès que possible

Information complémentaire : process fabrication en CDI à Dijon