Agent de restauration et d'entretien école maternelle

Détails de l'offre

Famille de métiers

Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Grade(s) recherché(s)

Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe

Métier(s)

Ouvert aux contractuels

Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ( Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique )
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Temps de travail

Temps complet

Télétravail

Non

Management

Non

Rémunération indicative

Votre rémunération sera fixée sur la base de la grille indiciaire en référence aux cadres d’emplois des adjoints techniques territoriaux, et du régime indemnitaire du poste tenant compte des responsabilités et expertise assumées + prime annuelle (titulair

Descriptif de l'emploi

Sous l'autorité du responsable du restaurant, vous coordonnerez et gérerez les activités de distribution et vous participerez à l’animation du restaurant collectif en respectant la sécurité alimentaire. Vous assurerez également des missions d’entretien du restaurant et de l’école maternelle.

Missions / conditions d'exercice

Vous serez chargé·e de :
- Contrôler la température des plats à servir
- Accueillir et servir les enfants à table
- Accueillir les enfants allergiques ou présentant un régime alimentaire particulier
- Contribuer à l’éducation nutritionnelle des enfants pendant le temps du repas
- Participer au projet de lutte contre le gaspillage alimentaire
- Entretenir les locaux scolaires de l’école maternelle dans le respect des protocoles et des règles d’hygiène
- Réceptionner et vérifier les commandes des produits d’entretien
- Assurer le suivi des départs et retours des pièces de linge du restaurant

Profils recherchés

- Très bonnes connaissances des règles d’hygiène et de la méthode HACCP
- Maîtrise des règles d’hygiène en restauration dans le cadre de l’utilisation des produits et du matériel d’entretien
- Esprit d’initiative et capacités d’adaptation
- Esprit d’équipe et qualités relationnelles
- Bon relationnel avec les enfants
- Autonomie, rigueur, sens de l’organisation et ponctualité