Assistant de production (H/F)

A propos de HARRY HOPE: Notre client est un acteur reconnu de l'industrie agroalimentaire, spécialisé dans la fabrication et le conditionnement de produits alimentaires destinés aussi bien à la grande distribution qu'aux professionnels. Implantée en région parisienne, cette entreprise à taille humaine s'appuie sur un savoir-faire reconnu, des outils de production performants et une forte culture de la qualité afin de répondre aux exigences de ses clients.

Le site de production, qui regroupe près d'une centaine de collaborateurs, évolue dans un environnement dynamique où la sécurité alimentaire, l'amélioration continue et la satisfaction client sont au coeur des priorités. Les équipes travaillent au quotidien dans un esprit de proximité, de réactivité et de collaboration afin d'accompagner le développement constant de l'activité. Votre mission: Sous la responsabilité du Responsable Production, vous participez au suivi administratif et opérationnel des ateliers.

Vos missions principales seront :

Assister le responsable de production dans l'organisation quotidienne.
Suivre les indicateurs de production et de performance.
Participer à l'élaboration et au suivi des plannings.
Assurer le suivi documentaire et la traçabilité.
Coordonner les échanges entre la production, la maintenance, la qualité et la logistique.
Participer aux projets d'amélioration continue. Votre profil: Formation Bac+2 minimum (gestion de production, industrie ou équivalent).
Première expérience en environnement industriel souhaitée.
Bonne maîtrise des outils bureautiques, notamment Excel.
Organisation, rigueur et esprit d'équipe.
Bon relationnel et capacité à gérer plusieurs priorités.