CHEF DE CUISINE H/F
27k € a 36k €/anEstimé
Temps plein
Medirest
Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d’une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs ! Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir !
Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.
Notre marque Medirest est dédiée à la restauration et aux services en établissements de santé et médico-sociaux. Elle intervient auprès des hôpitaux, cliniques, EHPAD et centres spécialisés, avec une attention particulière portée aux besoins nutritionnels spécifiques et au bien-être des patients et résidents.
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine pour rejoindre notre équipe.
Votre terrain de jeu :
Environnement : Hôpital
Nombre de couverts : 280 couverts le midi / 120 couverts le soir
Equipe : 23 personnes composent l’équipe
Encadrement : 20 personnes à manager
Ce que l'on vous propose :
- CDI 35H - contractuel
- Du lundi au vendredi : 7h – 15h
- 13e mois (à partir d’un an d’ancienneté)
- 14 RTT
- Primes : PSM
- Programme de formations
- Mutuelle entreprise
- CSE
- Mobilité Interne
Ce que vous ferez concrètement :
- Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide
- Animer et former l’équipe en cuisine
- Maitriser le budget pour les menus, les approvisionnements et les stocks
- Assurer la satisfaction du client et des convives et participer au service
- Contrôler l’entretien de la cuisine, des installations et du matériel
- Remplacer le Gérant en son absence (menus, commandes, réceptions)
- Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
- Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro)
- Vous avez 5 ans d'expérience minimum en cuisine
- Vous êtes un manager d'expérience
- Vous maitrisez les outils informatiques : Pack Office
- Vous aimez le travail en équipe
- Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous
La connaissance du secteur de la restauration collective est un réel atout
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.L'offre d'emploi a été publiée il y a 7 jours
Offres d'emploi similaires
- 2 100 € a 2 500 €Estimé...l’Imprégnation chère à Anne-Sophie Pic. Encadré(e) par votre Chef de partie, vous participez activement à la production et au bon... ...août 2026 Devenir un(e) As de Pic c’est : # Découvrir une cuisine d’auteur raffinée et engagée, qui sublime les produits et les...SuggéréCDI
- 2 700 € a 3 200 €Estimé...soient heureux. Description du poste MISSION : Le demi-chef de partie participe à la coordination du travail de sa partie tout... ...un bon climat de travail Contrôle le travail des commis de cuisine et des apprenti(es) pour sa partie Suit et sensibilise son équipe...SuggéréTemps pleinContrat d'apprentissage
2 050 €
...ensoleillée et vivante, à deux pas du canal Saint-Martin. Le chef et sa brigade cuisinent le monde avec gourmandise et caractère.... ...contribue à la préparation de son plan de travail, des ustensiles de cuisine et de la mise en marche des équipements afin d’optimiser l’...SuggéréCDITemps pleinContrat d'apprentissageEn remplacementHoraires flexibles2 400 €
...Le Groupe Hélène Darroze, recrute un(e) demi-chef de partie pour rejoindre les équipes de son restaurant MARSAN par Hélène Darroze, 2* au Guide Michelin, Paris 6 Descriptif de poste : - Cordonne et vérifie les activités des commis - Effectue le service en salle...SuggéréCDITemps plein13.32 €/heure
Si vous avez une vraie passion pour la cuisine de qualité, une formation au minimum CAP ou une expérience significative en brigade et si vous avez envie de vous plonger dans l'univers des ramen, rejoignez-nous ! A nos côtés, devenez un ambassadeur de l'excellence récompensée...SuggéréCDITemps pleinEn remplacementHeures supplémentairesTravail le matinTravail de jour- 2 000 € a 2 400 €Estimé...un haut niveau de service public. La Ville recrute Un Chef cuisinier (H/F) Sous l’autorité du Directeur de la... ...enfants dans le respect des règles d’hygiène. Gérer seul une cuisine (commande, réception des marchandises, hygiène etc…) Assurez le...ContratCDDHeures supplémentairesContractuelTravail le week-endDu lundi au vendredi
- 2 200 € a 2 700 €Estimé...Rattaché(e) a la Responsable Habitat Jeune , le/la chef de cuisine aura pour mission principale de préparer et organiser la production des repas variés inspirés de la cuisine traditionnelle dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il/elle encadre...Télétravail
30k € a 35k €/an
...équipe de 16 salariés s'attache à un accompagnement bienveillant des travailleurs handicapés. L'établissement recherche son (sa) chef(fe) de cuisine. Sous la responsabilité hiérarchique du directeur de l'ESAT, le/la Chef de cuisine a pour mission principale d'organiser l...CDITemps pleinTravail le week-endDu lundi au vendrediTravail le matin1 910 €
...Le Train Bleu - restaurant bar SSP recrute pour le restaurant brasserie Le Train Bleu un demi-chef de rang, rejoignez nos équipes au sein de cet établissement mythique de la Gare de Lyon. À propos du restaurant Bar Le Train Bleu Le restaurant-bar est un lieu...Travail le week-end2 550 €
...est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une... ...en interne Descriptif du poste En tant que 1er chef.fe de partie tu : Encadreras les chef.fe.s de partie et leur...CDITravail à domicile2 100 € a 2 200 €
...de réception (mariages, soirées privées, repas d'affaires), une cuisine française gastronomique, un centre sportif, et des activités culturelles... ...dédié. DESCRIPTIF DU POSTE Nous recherchons un Demi-Chef de rang H/F pour un CDI de 39 heures hebdomadaires, avec 2...CDI2 jours/semaine- 2 000 € a 2 400 €Estimé...Pour son restaurant Marsan** , le groupe Hélène Darroze recherche un demi-chef / chef de rang (selon expérience) En tant que Demi-chef(fe) de Rang, vous assurez le service en accord avec les standards en vigueur du groupe. Vos missions principales seront les suivantes...CDI
- 2 100 € a 2 600 €Estimé...plus prestigieux établissements hôteliers. Nous accompagnons l'un de nos prestataires de renom dans sa recherche d'une ou d'un demi chef de rang (H/F) Le poste Nous recherchons pour l'un de nos clients, un ou une Demi Chef de Rang pour le restaurant du complexe...
2 006 € a 2 320 €
...Présentation du poste et des missions SSP recrute un chef de partie pour le restaurant-bar Le Train Bleu. Nos attentes à ce... ...rejoindre : c’est intégrer une équipe passionnée qui met en œuvre une cuisine gastronomique exigeante, respectueuse des techniques culinaires...Travail le week-end2 200 € a 2 850 €
...L’Alimentation Géniale à Montreuil recrute un.e chef.fe en résidence le temps du congé maternité de notre cheffe. Poste en CDI 39h,... ...apprécie l’ambiance du lieu et la qualité des produits et de la cuisine (ils nous le disent tous les jours !) et une équipe passionnée,...CDICDDDu lundi au vendrediTravail de jour- 2 200 € a 2 700 €Estimé...Novotel Paris Vaugirard Montparnasse est en quête d’un(e) Second de cuisine ! Notre hôtel flagship de 198 chambres dont 4 suites avec vue... ...notre futur(e) Second(e) de Cuisine pour accompagner le Chef au quotidien et contribuer à offrir une expérience culinaire de...Temps plein
- 2 300 € a 2 800 €Estimé...Télétravail Non Management Oui Experience souhaitée Confirmé Descriptif de l'emploi Chef cuisine Homme/Femme Réf. 26-11241 Catégorie : C Cadre(s) d'emplois de référence : Adjoints techniques territoriaux des...ContratTemps pleinContractuelTélétravail
- 2 600 € a 3 200 €Estimé...qualifier les particularités des métiers de l’hôtellerie restauration, cerner vos souhaits et attentes. Présentation du poste Chef de cuisine (H/F) Restauration bistronomique, volume – Département Hauts-de-Seine (92) Institution reconnue depuis plus de 10 ans,...Contrat
2 700 €
...d'entreprise & Brasserie bistronomique Passionné(e) par la cuisine et l'univers de la restauration collective de qualité ? Vous souhaitez... ...d'équipe se conjuguent au quotidien ? Nous recrutons un(e) Chef de Cuisine H/F en CDI pour piloter l'activité d'une...CDICDDAlternance- 2 500 € a 3 000 €Estimé...passionnée Mettre vos compétences ON FIRE pour une formation à la hauteur Vos défis : Vous êtes responsable de l’équipe cuisine, assurant la qualité et la régularité des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque Vous...CDI
- 2 000 € a 2 500 €Estimé...jour à un environnement sain, gourmand et d’exception ! Missions / conditions d'exercice La mission principal du poste : Chef de cuisine, assurer l'organisation de sa cuisine par le management, le contrôle des matériels et des denrées. Responsable de la production...ContratTemps pleinContractuel
3 500 €
...Description du poste Dans le cadre de l’exécution de ses fonctions, le Salarié doit notamment : Envois & maintien de la cuisine : Être le garant de la tenue de la cuisine et du bon déroulement des envois Être responsable de la qualité et de la présentation...Temps plein4 700 € a 5 000 €
...emblématique parisien, au positionnement traditionnel et exigeant, reconnue pour la qualité de sa cuisine française et son engagement en restauration durable, son : Chef de cuisine h/f CDI, basé à Paris 9ᵉ (quartier Opéra) Rattaché à la Direction, vous êtes...CDITemps pleinHoraires flexiblesTravail de jour3 713 chf/mois
...par les entrepreneurs Pierre-Julien et Grégory Chantzios et le chef Juan Arbelaez, Eleni est un véritable créateur d’ADN de marque et... ...Description du poste ELENI GROUP recherche un sous-chef de cuisine passionné pour un nouveau projet à Saint-Aubin sur le lac de Neuchatel...Temps plein- 2 200 € a 2 700 €Estimé...Del Arte, enseigne leader de la restauration italienne en France, recherche un(e) Chef de Cuisine passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Votre mission : Chez Del Arte, l’expérience client est au cœur de nos priorités. En tant que Chef de Cuisine, vous...Horaires flexibles
- 2 300 € a 2 800 €Estimé...Le poste de CHEF.FE DE CUISINE SAINE, ANTI-GASPI ET DURABLE F/H Entreprise : Depuis 2016 Altrimenti , organisation à mission, lutte contre le gaspillage alimentaire et pour une alimentation saine et durable accessible à toutes et à tous. Pour renforcer son...CDITemps pleinTravail le week-endDu lundi au vendredi
3 083.33 €
...Notre brasserie recherche un(e) sous-chef(fe) de talent pour sublimer sa carte, prendre soin de nos produits frais de saison et apporter... ...grandes missions : 1/ Nourrir toutes les générations d’une cuisine responsable. 2/ Défendre le patrimoine culinaire français et...CDITravail de jour1 600 € a 2 500 €
...le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un Chef de cuisine pour une mission en intérim de 2 mois à Paris (75009). Le poste requiert une expérience de 1 à 2 ans et une formation de niveau...CDIContratCDDIntérimDu lundi au vendredi2 700 €
...et de saison. Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite... ...Mission générale Nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) de cuisine pour le restaurant d'entreprise de l'Economat des...CDITemps plein- 2 500 € a 3 000 €Estimé...Description du poste : Le groupe Hélène Darroze recherche pour son restaurant bistronomique JOIA, un(e) chef(fe) de cuisine ! Objectif général : Mettre en place et diriger une équipe, mettre en place des techniques de travail de manière à assurer une expérience...CDI