Contrôleur qualité (H-F)

Jubil Intérim recherche pour l'un de ces clients, secteur Saint-Sever, un Contrôleur Qualité ( H-F) .
Vos missions seront les suivantes :
- Garantir que les produits respectent les normes sanitaires, réglementaires et les exigences clients tout au long du processus de production.
- Contrôle des documents fournisseurs (traçabilité, certificats sanitaires)
- Prélèvements d'échantillons pour analyses
- Surveillance des étapes
- Vérification du respect des procédures et des bonnes pratiques d'hygiène (HACCP)
- Contrôle des paramètres de production
- Enregistrement des résultats de contrôle dans des fiches ou logiciels qualité
- Suivi des lots de production (traçabilité amont et aval)
- Rédaction de rapports de non-conformité
- Gestion des anomalies
- Mise en place d'actions correctives (blocage de lot, ajustement du process)
- Communication avec les équipes de production et la hiérarchie

Horaires en 3*8