Barman(aid) F/H

L'entreprise

Bienvenue au Golden Tulip Le Grand Bé****

Au cœur de Saint-Malo intra-muros, le Golden Tulip Le Grand Bé**** accueille ses clients dans un cadre unique où patrimoine malouin et design contemporain se rencontrent.

Notre hôtel propose une expérience complète à travers ses chambres, son espace bien-être, son bar, ainsi qu’une offre de restauration adaptée aux envies de nos clients avec des propositions de snacking et un brunch dominical.

Description du poste

Au sein de notre bar Le Petit Bé , vous serez en charge d’offrir une expérience chaleureuse et qualitative à notre clientèle.

Vos principales missions :

• Accueillir, conseiller et fidéliser les clients avec professionnalisme et convivialité
• Préparer et servir cocktails, boissons, cafés et autres consommations
• Assurer le service en salle, notamment lors de l’accueil de groupes et de séminaires
• Participer à la mise en place, au service et au suivi des prestations groupes
• Préparer et assembler les produits de notre carte snacking
• Réaliser les préparations culinaires simples nécessaires au service et veiller à leur présentation
• Garantir la qualité, la fraîcheur et la régularité des produits servis
• Assurer la mise en place et le bon fonctionnement du bar et de l’espace restauration
• Participer à la gestion des stocks et aux inventaires
• Garantir la propreté et le respect des normes d’hygiène et de sécurité
• Travailler en étroite collaboration avec les équipes de réception et de restauration
• Être force de proposition pour faire évoluer l’offre et l’expérience client

Profil recherché

Nous recherchons une personne polyvalente, dynamique et autonome , appréciant la diversité des missions et le contact client.

Vous êtes :

• Souriant(e), accueillant(e) et doté(e) d’un excellent sens du service
• Organisé(e), réactif(ve) et capable de gérer plusieurs tâches simultanément
• À l’aise avec l’accueil et le service de groupes et séminaires
• Intéressé(e) par l’univers du bar, de la restauration et de l’hôtellerie
• Attentif(ve) à la qualité, à la présentation et aux détails
• Capable de travailler efficacement en équipe tout en étant autonome
• À l’aise avec une clientèle française et internationale

Une première expérience en bar, restauration ou hôtellerie est appréciée. La maîtrise de l’anglais est un plus.

Réf: 9283c5b7-3523-45b7-96fd-9c37d05d496f