Responsable de salle (Maître d'hôtel)
3 000 € a 3 500 €Temps plein
La Maison d’Uzès
En collaboration étroite avec le Chef de Cuisine et la direction, vous aurez pour principales missions :
- Accueillir et accompagner les clients avec élégance et bienveillance.
- Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction de chaque client.
- Superviser, coordonner et accompagner l'équipe de salle au quotidien.
- Assurer le respect des standards de service et de présentation de l'établissement.
- Être attentif(ve) aux attentes des clients et anticiper leurs besoins.
- Gérer les éventuelles demandes particulières ou situations imprévues avec professionnalisme.
- Assurer une communication fluide entre la salle, la cuisine et la direction.
- Participer à la formation et à l'accompagnement des équipes afin de garantir un service de qualité.
- Veiller au bon respect des procédures d'encaissement, comptables et financières en vigueur.
- Un environnement de travail dynamique : Vous rejoignez une équipe accueillante et collaborative, où vos idées et votre initiative seront valorisées.
- Remise de 30% sur les produits Clarins au sein de notre spa.
- Accès à des offres spéciales avec Relais & Châteaux, partenaire de notre établissement.
- Réductions sur les nuitées dans les hôtels du groupe H8
- Travail du mercredi au dimanche avec coupure sur une base de 39 heures.
- 2 jours de repos consécutifs.
L'offre d'emploi a été publiée il y a 25 jours
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