AGENT HÔTELIER (H/F)

Détails de l'offre

Famille de métiers

Architecture, bâtiment et logistique > Logistique et maintenance des moyens techniques

Grade(s) recherché(s)

Adjoint technique

Métier(s)

Ouvert aux contractuels

Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ( Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique )
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Temps de travail

Temps non complet, 20h00 hebdomadaire

Télétravail

Non

Management

Non

Experience souhaitée

Débutant

Descriptif de l'emploi

L'EHPAD du Colombier recherche un agent hôtelier à 20 h semaine.
L'organisation des roulements weekend est de un sur 2 travaillé.

Missions / conditions d'exercice

Fonction accompagnement de la perte d’autonomie :
-Aide aux déplacements, service à table ou service en chambre, aide à l’alimentation, aide à l’hydratation
-Répondre aux appels et aux demandes des résidents
-Participer aux petits soins d’hygiène

Fonction restauration :
- Dresser la table
- Servir les petits déjeuners en chambre (utilisation de chariots, le goûter, les repas
- Desservir
- Nettoyer la vaisselle (utilisation du matériel adapté)
- Entretenir le matériel de restauration ( tables, chaises, frigo, etc.)
- Respecter les consignes HACCP
- Tenir compte des régimes, des troubles de déglutition, de l’autonomie des résidents

Fonction entretien des locaux :
- Préparer et entretenir les chariots de ménage, les compléter et les ranger en fin de service
- Effectuer l’entretien des locaux privés et collectifs
- Suivre et appliquer les protocoles relatifs à l’hygiène et la désinfection

Fonction linge :
- Manipuler le linge propre (tri, rangement, etc.)
- Manipuler le linge sale (suivi des procédures, des protocoles)
-- Utilisation des machines à laver selon les protocoles, séchage, rangement et distribution du linge

Fonction communication / lien social :
- Recueillir et transmettre toutes les informations.
- Participer aux transmissions avec les autres professionnels.
- Elaborer les transmissions écrites.
- Encadrer les stagiaires (pour les référents stagiaires)
- Participer à la vie de l’établissement.

Profils recherchés

Savoirs :
- Expérience auprès du public âgée
- Connaissance du public âgé et du vieillissement
- Connaître ses points forts et ses points faibles

Savoir-faire :
- Techniques d'entretien et d'hygiène
- Aide à l’accompagnement de la perte d’autonomie des résidents (soins d’hygiène, manipulation, aide à l’alimentation, etc.)
- Techniques de service hôtelier
- Appliquer les consignes de sécurité incendie
- Appliquer les procédures et protocoles
- Utilisation du matériel et des équipements

Savoir-être :

- Ecoute, tolérance, patience
- Faire preuve de sang-froid, maîtrise de soi (calme et diplomatie)
- Faire preuve de bon sens et de discernement
- Conscience professionnelle : soin que l’on porte à son travail à faire son métier (discrétion, respect de la relation humaine, empathie, respect du matériel et des locaux …)
- Esprit d’initiative dans les limites de ses compétences
- Esprit d'équipe : solidarité complémentarité
- Adaptation au changement