Agent polyvalent au service cantine et entretien des locaux (h/f)

Détails de l'offre

Famille de métiers

Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Grade(s) recherché(s)

Adjoint technique principal de 2ème classe

Métier(s)

Ouvert aux contractuels

Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire

Temps de travail

Temps non complet, 33h00 hebdomadaire

Télétravail

Non

Management

Non

Experience souhaitée

Confirmé

Descriptif de l'emploi

Dans le cadre d'un service public de proximité et dans une relation d'interface avec les élus et avec la secrétaire de mairie et la population, l'AGENT TECHNIQUE POLYVALENT conduit l'ensemble des activités liées à l'entretien des locaux et au service de cantine le midi.

La durée du contrat est de 1 an

Missions / conditions d'exercice

Nettoyage des locaux garderie / école / mairie :

- Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes orales et écrites.
- Manipuler l’autolaveuse chaque semaine à la salle polyvalente
- Balayer, laver, dépoussiérer les locaux et les surfaces
- Respecter la discrétion requise lors d'interventions dans des locaux occupés
- Détecter les anomalies et/ou dysfonctionnements et les signaler
- Faire remonter les informations en mairie
- Assurer la gestion du stock de produits
- Nettoyer les matériels et machines après utilisation
- Ranger méthodologiquement les produits après utilisation

Surveillance des enfants pendant la pause méridienne dans le respect des règles de sécurité :

- Assurer la surveillance pendant la pause méridienne (cantine et cour de l’école)
- Aide aux enfants, accompagnement dans les besoins physiologiques.
- assurer le service des repas à la cantine
- assurer le service des repas à la cantine
- assurer l'entretien des locaux et du matériel affecté à la cantine :
 -Assurer la préparation des services en conformité avec les règles d'hygiène et les procédures HACCP : vérification des livraisons et des températures, réchauffage des plats, dressage des entrées et des desserts,
 préparation des portions, découpage du pain…
 -Mettre en œuvre les techniques de préparation dans le respect des règles d'hygiène (relevé des températures prélèvement d'échantillons)
 -Nettoyer et installer les tables, chaises, mettre le couvert en fonction du nombre d'enfants
 -Participer au débarrassage et au nettoyage des tables
 -Assurer la vaisselle, le rangement et le ménage de la cuisine, des salles de restauration, et des locaux annexes (couloir, sanitaires) en conformité les règles d'hygiène et les procédures HACCP quotidiennement
 effectuer le grand rangement et ménage pendant les périodes de congés scolaires
 Assurer le rangement et la propreté constante des locaux, du mobilier et du matériel de cantine (four, évier, réfrigérateur, meubles en inox, micro-onde, chariot roulant, poubelles, etc…)
-Effectuer l'entretien du linge de travail (torchons, serviettes, blouses)
-Participer aux travaux de nettoyage approfondis pendant les périodes de congés scolaires.

Temps de travail : 32h / semaine les semaines d’écoles.
Quelques heures de ménage uniquement pour les semaines de vacances scolaires (à voir ensemble).

Profils recherchés

- Personne sérieuse, discrète, travailleuse et qui prend des initiatives si besoin.
-Travail seul, parfois à deux pour les ménages
-Déplacements permanents sur les sites d'intervention (cantine/école/mairie/salle polyvalente,
-Grande disponibilité exigée,
-Port de vêtements professionnels adaptés,
-Métier exposé à une pénibilité du travail : environnement sonore, port de charges, dangerosité des matériels utilisés et aux produits d'entretiens , station debout prolongée, horaires irréguliers avec une forte amplitude journalière,
-Contacts fréquents avec les élus,
-Relations avec l'ensemble des agents de la commune et la/le secrétaire de mairie,
-Contacts directs et permanents avec la population : les associations, les administrés, ou parents d'élèves.