Boucher H/F

Vous aimez préparer une viande nette et soignée, avec un vrai sens du détail ? Work 2000 Bron recherche un boucher pour travailler en boucherie traditionnelle ou en rayon. Vous préparez les produits, gérez les demandes du quotidien et veillez à la qualité des pièces proposées. Vous échangez avec le responsable, les collègues et les clients pour organiser la mise en vente. Le poste demande de la rigueur, un bon rythme et une attention constante à l'hygiène. Les missions du poste s'articulent autour de la préparation, de la vente et du suivi qualité.

• Désosser, parer et découper les viandes selon les standards.
• Préparer les commandes et ajuster les découpes demandées.
• Mettre les produits en valeur dans la vitrine.
• Contrôler la fraîcheur, l'étiquetage et la traçabilité.
• Conseiller les clients sur les morceaux et la cuisson.
• Nettoyer le poste et appliquer les règles d'hygiène.
• Suivre les stocks et signaler les besoins de réassort.
• Indemnité de congés payés : 10 % du salaire brut
• Indemnité de fin de contrat (prime de précarité) : 10 % du salaire brut
• Frais kilométriques : remboursés selon le barème ACOSS

• Vous maîtrisez la découpe, le parage et le désossage avec précision.
• Vous appliquez strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
• Vous gardez votre sang-froid et votre précision pendant les périodes de forte activité.
• Vous avez le sens du service et vous conseillez avec clarté.
• Vous organisez votre poste, vos priorités et votre temps de travail avec méthode.
• Une expérience en boucherie, en atelier ou en rayon est appréciée.