Commis de cuisine H/F
1 867.02 € a 2 100 €Temps plein
VERT L'OBJECTIF MONTPELLIER
Nous recherchons pour un ESAT situé à Saint-Martin-de-Londres (34) un Commis de cuisine H/F pour une mission en intérim. Vos missions :
- Assister le cuisinier dans la préparation des repas et des différentes productions.
- Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, découpe, lavage et mise en place.
- Participer à la préparation des entrées, plats et desserts.
- Respecter les fiches techniques et les consignes données par le responsable de cuisine.
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de la méthode HACCP.
- Participer à la réception, au rangement et au stockage des marchandises.
- Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux de cuisine.
- Travailler en collaboration avec une équipe comprenant des travailleurs en situation de handicap, dans un environnement bienveillant et adapté.
- Participer au bon fonctionnement de la cuisine et au bon déroulement du service.
- Salaire selon expérience
- Épargne salariale
- Financement de formations (CACES, Permis EB, Certiphyto, AIPR) après un certain nombre d'heures travaillées avec Vert l'Objectif.
- Une première expérience en cuisine ou restauration est appréciée.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Rigueur, ponctualité et sens de l'organisation.
- Capacité à travailler en équipe et à suivre des consignes.
- Motivation et envie d'apprendre.
- Patience, respect, bienveillance et sens de l'écoute, indispensables pour évoluer au sein d'un ESAT.+-
L'offre d'emploi a été publiée il y a 10 jours
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