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Second de cuisine Tournant H/F

2 100 € a 2 200 €

Api Restauration

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Second de cuisine Tournant H/F :

  • Où ? Dans un restaurant Médico social situé en métropole lilloise , de 50 à 200 résidents où les pauses repas riment avec plaisir et convivialité !

  • Avec qui ? Équipe de 3 à 10 personnes selon l'établissement

  • Salaire ? 2100€ à 2200€ brut + 13éme Mois après un an d'ancienneté

  • Les Horaires hebdomadaires et la présence le week-end varient selon les sites

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership… tout en régalant les convives au quotidien.


Vos Missions :

  • Remplacements de cuisinants sur nos restaurants (établissements médico sociaux, )

  • Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes…)

  • Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveurs

Profil recherché :

  • Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

  • Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif)

  • Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

  • Maîtrise des textures modifiées et des régimes dissociés.

  • Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

  • Permis B Conseillé.


Nous vous proposons :

  • CDI - Temps complet

  • Avantages liés aux déplacements

  • 13ème mois selon conditions

  • Primes diverses selon l'activité

  • Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

  • Participation aux bénéfices de l'entreprise

  • Centres de formation internes

  • Comité d'Entreprise

  • Avantage en nature repas

  • Mutuelle / Prévoyance

  • Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

  • Mobilité interne favorisée

  • Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez les challenges et les ambiances dynamiques ? Envoyez-nous votre CV, devenez notre second de cuisine et faites la différence au sein d’une restauration collective engagée !

L'offre d'emploi a été publiée il y a 29 jours
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  • 2 800 € a 3 400 €Estimé
     ...Concevoir et veiller à la préparation et à la réalisation des plats dans le respect des règles d'hygiène ; - Remplacer le chef de cuisine si besoin ; - Préparer le self pour la distribution des repas et participer au service avec l'ensemble de l'équipe ; -... 
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    Temps plein
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  • 1 900 € a 2 400 €Estimé
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  • 1 800 € a 2 000 €Estimé
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    Alternance
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    Auguste Académie

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    Il y a 2 mois
  • 15 € a 30 €/heure

     ...Vous êtes passionné(e) de cuisine et souhaitez partager vos connaissances avec d'autres personnes ? Chez VosCours, nous recherchons des chefs et des professionnels de la cuisine pour dispenser des cours particuliers à des élèves de tous niveaux, aussi bien en ligne qu... 
    Travail hybride
    Horaires flexibles
    15 h/semaine

    Vos Cours

    Lille
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  • 1 700 € a 2 100 €Estimé
     ...euses) en contrat d'intérim. Vous intégrerez une équipe dynamique et vous serez un maillon essentiel de la chaîne de production en cuisine. Votre mission principale sera d'assurer la propreté et l'hygiène des équipements et ustensiles de cuisine. Vos missions : - Nettoyer... 
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     ...restaurant à Lille. Vos missions : - Assurer le nettoyage de l'ensemble des locaux et du petit matériel d'exploitation (salle & cuisine) utilisé quotidiennement. - Garantir le rangement de la vaisselle et des batteries de cuisine. - Respecter le ou les process de... 
    CDI
    CDD
    Intérim

    CRIT Evénementiel - Restauration - Commerce

    Lille
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  • 1 800 € a 2 100 €Estimé
     ...gaspillage et l'équilibre alimentaire, les produits locaux, le tri des déchets,... Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif. #LeJobQueJeVeux Mission... 
    Non rémunéré
    CDI
    Contrat d'apprentissage
    15 h/semaine

    Derichebourg Multiservices

    Marcq-en-Barœul, Nord
    Il y a un mois
  • 710 € a 1 823 €

    Sous la responsabilité du chef de cuisine, tu participeras à la préparation des plats du jour, aux découpes, cuissons, et au dressage des assiettes. Tu apprendras à travailler des produits frais et à respecter les règles d'hygiène professionnelle. Missions principales... 
    Temps plein
    Alternance
    Contrat d'apprentissage
    Travail de jour

    Institut des Métiers Network - Lille

    Villeneuve-d'Ascq, Nord
    il y a 23 jours
  • 802 €

    Description de l'entreprise Yaya c’est le surnom donné aux grands-mères en Grèce. C’est un nom qui évoque la famille et l’authenticité. Alors chez Yaya, on mange, on boit, on partage comme au village avec une carte signée Juan Arbelaez, aidé de sa brigade...
    Temps plein
    Contrat d'extra

    YAYA LILLE

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