Adjoint(e) Responsable Approvisionnement- H/F -CDI -...

Les Quais du Frais

On est avant tout une équipe de passionnés qui maîtrisons nos métiers.

Un réseau de magasins qui réunit les meilleurs métiers de bouche sous un même toit : primeur, boucherie, fromagerie, poissonnerie, épicerie-cave.

Une centrale d'achat et de production qui travaille en direct avec les producteurs, garantit la qualité et la constance de la sélection, et fait arriver le bon produit au bon moment, au bon endroit.

Des bureaux qui structurent et font grandir le réseau : finance, RH, informatique, communication.

Et ça bouge. On ouvre de nouveaux magasins régulièrement, et l'ambition est d'aller beaucoup plus loin.

On cherche des collaborateurs aussi passionnés et exigeants que nous.

Le poste

Vous êtes le bras droit du Responsable Approvisionnement. Quand il est là, vous bossez ensemble. Quand il n'est pas là, vous assurez la continuité sans que ça se voit.

Concrètement, ça veut dire : zéro rupture en magasin, des stocks fiables, des livraisons contrôlées et des équipes de préparation qui savent ce qu'elles ont à faire.

Approvisionnement & stocks

– Contrôler les niveaux de stock, anticiper les ruptures et ajuster les approvisionnements selon les besoins des magasins

– Fiabiliser les données articles dans l'ERP et superviser les inventaires tournants et annuels

Logistique & fournisseurs

– Suivre les livraisons et gérer les anomalies : manquants, erreurs de référence, non-conformités, retours fournisseurs

– Assurer l'agréage et le contrôle quantitatif / qualitatif des marchandises à réception

Préparation de commandes & terrain

– Préparer et contrôler les commandes à destination des magasins : références, quantités, DLC

– Faire respecter la chaîne du froid, le FIFO, les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité

Encadrement de l'équipe

– Donner les consignes quotidiennes, former les nouveaux arrivants et assurer la continuité en l'absence du responsable

Les attentes du poste :

– Zéro rupture en magasin : anticiper les besoins, ajuster les volumes, tenir les stocks
– Maîtriser les flux de bout en bout : de la commande fournisseur à la livraison en magasin
– Être garant de la qualité à réception : agréage, conformité, traçabilité
– Assurer la continuité : remplacer le responsable sans que l'activité ralentisse
– Encadrer l'équipe terrain au quotidien : consignes, formation, respect des procédures

Ce poste est fait pour vous si :

[ à personnaliser en fonction du poste : exemple : Vous maîtrisez les techniques de découpe et vous aimez le travail précis, vous avez au moins 5 années d'experience...]

On est fait pour travailler ensemble si

• La qualité d'un produit, c'est non négociable pour vous. Un bon produit, ça fait toute la différence.

• Vous êtes fier de votre métier. Vous cherchez à progresser, à partager, à apprendre des autres.

• Vous êtes exigeant. Si c'est pas au niveau, vous le voyez, vous le dites, vous le refaites.

• Vous êtes fiable. L'équipe peut compter sur vous, tous les jours.

Ce qu'on vous propose

• Type d'emplois : [CDI, CDD] à [X]h/semaine

• Statut [employé/agent de maîtrise/cadre]

• Lieu du poste [Ville]

Rémunération et avantages

• Un salaire de [Fourchette] € brut/mois

• Des plannings fixes, chaque semaine. Vous savez quand vous travaillez. Rare dans le secteur, chez nous c'est la norme.

• Du repos en plus. En moyenne une semaine de repos supplémentaire par an, au-dessus du minimum légal.

• Une prime annuelle collective, liée aux résultats du magasin. Quand l'équipe performe, tout le monde en profite.

• Une prime annuelle individuelle, liée à votre fiabilité. Présence, ponctualité, engagement : on récompense celles et ceux qui tiennent leur place.

• Des perspectives concrètes. Le réseau grandit. Des postes s'ouvrent régulièrement : responsable, référent, formateur.

Et bien d'autres → Découvrez tous nos avantages

Si ça vous parle, on a envie de vous rencontrer.

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