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agent d'entretien et de restauration

22k € a 26k €/anEstimé
Temps plein

Communauté de communes terres de chalosse

Détails de l'offre

Famille de métiers

Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Grade(s) recherché(s)

Adjoint technique

Métier(s)

Ouvert aux contractuels

Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Temps de travail

Temps non complet, 12h00 hebdomadaire

Télétravail

Non

Management

Non

Experience souhaitée

Débutant

Descriptif de l'emploi

La communauté de Communes Terres de Chalosse recrute un agent pour effectuer le ménage et la restauration pour l’Accueil de Loisirs de Montfort en chalosse.

Missions / conditions d'exercice

- Pour la restauration : installation des couverts, remise en température des plats, prise de température, aide au service des plats, nettoyage vaisselle, nettoyage des locaux, respect des normes d'hygiènes, du PMS, des normes HACCP
- Pour le ménage : nettoyage des locaux utilisés par l'Accueil de Loisirs, respect du protocole ménage
Le contrat :
- CDD
- Salaire : smic horaire
Période :
- Début du contrat : 06/07/2026
- Fin du Contrat : 31/12/2026
- Renouvelable 1 an

le temps de travail à raison de 12/35ème est annualisé:
- jour travaillé en période scolaire: le mercredi 10h30-15h30/18h-20h
- jours travaillés en période de vacances scolaires: du lundi au vendredi 6h30-10h/ 11h-14h30

Profils recherchés

Savoir :
- Connaître les risques professionnels propres à la restauration collective
- Maîtriser les procédures et autocontrôles mises en place dans le cadre de la méthode HACCP.
- Connaître les Plans de Maîtrise Sanitaire des structures d’accueil
Savoir-faire :
- Mise en chauffe des plats préparés par une unité centrale de restauration
- Contrôler les températures avant le service à table (entrées, et plats à la sortie du four)
- Assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiène
- Avoir une attitude d’accompagnement auprès des enfants et de l’équipe d'animation
- Appliquer les procédures d’entretien du plan de nettoyage et de désinfection utilisé l’organisme d’accueil
- Travailler en partenariat avec la hiérarchie et suivre leurs orientations
Savoir être :
- Être organisé et méthodique
- Être patient, à l’écoute
- Être efficace et réactif.
- Travailler en équipe

L'offre d'emploi a été publiée il y a 22 jours
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