Chef de partie (F/H)

A propos de Actual Echirolles restauration 494: L'Agence Actual Grenoble Gambetta recrute, pour l'un de ses clients, situé à Voiron, un(e) Chef de Partie (H/F) afin de renforcer sa brigade.

Notre client est un restaurant reconnu pour sa cuisine généreuse, élaborée à partir de produits de qualité, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

Vous souhaitez évoluer dans un établissement dynamique où votre savoir-faire sera pleinement valorisé ? Rejoignez-nous dès maintenant en envoyant votre CV! 

Votre mission: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous êtes garant(e) de votre poste et participez activement à la préparation et au bon déroulement du service.

Vos missions:

- Préparer et réaliser les plats de votre partie dans le respect des fiches techniques ;

- Assurer la mise en place avant chaque service ;

- Veiller à la qualité, à la présentation et au dressage des assiettes ;

- Gérer les cuissons et les préparations en respectant les délais de service ;

- Participer à la réception et au stockage des marchandises ;

- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP ;

- Maintenir votre poste de travail propre et organisé ;

- Travailler en étroite collaboration avec l'ensemble de la brigade afin d'assurer un service fluide.

Conditions et avantages

- Lieu : Voiron (Véhicule conseillé)

- Date de début : à pouvoir dès que possible

- Contrat d'intérim avec possibilité d'évolution en CDI

- Horaires : 10h00 14h30 et 18h00 22h30

- Salaire : à partir de 13 EUR brut/heure (selon profil et expérience)

- 10% IFM, 10% ICP, acomptes à la semaine, mutuelle

- Compte Épargne Temps (Livret Actual) rémunéré à 12%

- Parrainage : possibilité de gagner un chèque cadeau en recommandant une personne

Votre profil: Vous justifiez idéalement d'une première expérience réussie en tant que Chef de Partie ou Cuisinier confirmé en restauration traditionnelle.

Vous êtes reconnu(e) pour :

- Votre maîtrise des techniques culinaires ;

- Votre sens de l'organisation et de la rigueur ;

- Votre rapidité d'exécution pendant les services ;

- Votre capacité à travailler en équipe ;

- Votre résistance au stress ;

- Votre connaissance des normes HACCP.