Opérateur.trice Conditionnement Polyvalent.e (H/F)

À propos de nous Maison Jeanjean (92M€ de CA et 150 collaborateurs), filiale historique d'AdVini (270M€, 950 pers.), est une société ancrée dans le Languedoc depuis 6 générations portant des valeurs fortes : passion, convivialité, qualité, esprit famille, esprit pionnier. Maison Jeanjean commercialise une large gamme de vins des différentes appellations de la région, issus à la fois du négoce et des domaines & châteaux, grâce à des liens durables avec de nombreuses caves partenaires. Elle est reconnue pour son expertise et son savoir-faire par ses clients dont l'éventail est vaste : CHR, grossistes, grande distribution, hard-discount, tant en France qu'à l'Export. Plus d'informations sur Mission Nous recrutons un.e Opérateur.trice conditionnement polyvant.e sur ligne d'embouteillage, en CDI, au sein d'un atelier de production dans un environnement multi-collaborateurs. A ce titre vous réalisez les missions suivantes : Etre garant de l'hygiène Qualité et Sécurité :

• Garantir un suivi rigoureux de la traçabilité au poste.
• Nettoyer quotidiennement la machine (le poste de travail) et ses abords, en respectant et en appliquant les consignes de nettoyage du poste et de l'atelier.
• Respecter et faire respecter les consignes de sécurité et d'hygiène au poste.
• Appliquer les consignes de travail (modes opératoires) ainsi que les méthodes de contrôle qualité.
• Relever et signaler tout dysfonctionnement survenu pendant la journée de travail.
• Proposer toute amélioration susceptible d'optimiser le fonctionnement, la qualité, la rentabilité ou la sécurité de la / des machine(s).
• Surveiller et maîtriser les points critiques pour le consommateur (analyse HACCP).

Optimiser la production :

• Assurer un excellent fonctionnement de la / des machine(s) qui lui sont affecté(es)
• Adapter et optimiser les réglages machines pour chaque format de conditionnement
• Vérifier en amont la conformité des matières entrantes (concordance avec le planning de production)
• Contrôler la qualité / conformité des matières sortantes
• Tenir les feuilles d'enregistrement au poste
• Renseigner les commandes M/S dans SAP
• Assurer le tri & la gestion des déchets
• En fin de série / lot, reconditionner les soldes de MS selon les procédures en place
• Polyvalence sur les différentes machines de l'atelier

Profil Expérience et connaissances techniques Le candidat ou la candidate idéal.e dispose d'une première expérience réussie de 2 à 5 ans en milieu industriel, de préférence dans l'agroalimentaire, les boissons ou le secteur viticole. Une pratique sur ligne de conditionnement, d'embouteillage est fortement recommandé, avec une bonne compréhension des flux de production, des cadences et des contraintes d'hygiène. Une connaissance des règles de sécurité, des normes d'hygiène alimentaire (HACCP) et des bonnes pratiques de nettoyage et désinfection est attendue. La capacité à utiliser des équipements de contrôle ainsi qu'une familiarité avec la traçabilité des lots et le respect des procédures de qualité sont importantes.