Boucher H/F

A propos de MAUD EMPLOI Saint-Yrieix: Maud Emploi s'ancre au coeur du Limousin pour répondre aux besoins spécifiques des entreprises locales et valoriser les talents de la région. Avec des agences à Limoges et Saint-Yrieix-la-Perche, notre mission principale est de créer des connexions humaines fortes et durables, en plaçant aussi bien les candidats que les entreprises au centre de nos priorités.
Votre mission: Nous recherchons pour l'un de nos clients un Boucher (H/F) dans le cadre d'une mission d'intérim.

Vous intégrerez une équipe dynamique et participerez à la préparation, la transformation et la mise en valeur des produits de boucherie dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions :

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Réceptionner et contrôler la qualité des viandes.-
Réaliser les opérations de découpe, désossage, parage et préparation des produits.-
Préparer les commandes clients et assurer la mise en rayon.-
Conseiller et servir la clientèle.-
Veiller à la traçabilité des produits et au respect de la chaîne du froid.-
Assurer l'entretien du matériel et le nettoyage de l'espace de travail.-
Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité en vigueur. Votre profil: -
Titulaire d'un CAP/BEP Boucherie ou expérience significative sur un poste similaire.-
Bonne maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes.-
Sens du service client et goût du travail bien fait.-
Rigueur, autonomie et esprit d'équipe.-
Connaissance des règles HACCP appréciée.