Prévisionniste Planificateur industriel H/F

À propos de nous Chez Lechef, notre fierté c'est transmettre les recettes du patrimoine culinaire, porteuses d'émotions partagées et de plaisir. Notre brigade de chefs et de marmitons cuisine des recettes savoureuses et équilibrées pour tous. Notre atelier à Agen est une grande cuisine. La bonne cuisine demande du temps, nous le prenons. Nos valeurs d'équipe sont, comme en cuisine, le collectif et le partage. Notre PME familiale investit dans le temps long. Nous comptons 150 collaborateurs. Nous défendons l'emploi local et le bien-être au travail. Nous agissons pour réduire notre impact environnemental. Nous travaillons dur pour développer notre entreprise Mission Rattaché(e) à la Responsable Planning - Ordonnancement, tu joueras un rôle central entre le Commerce, la Production, les Approvisionnements et la logistique. Objectif : anticiper la demande pour permettre à nos ateliers de produire les bonnes quantités, au bon moment et avec le meilleur niveau de performance. Missions : Construire les prévisions de ventes

• Analyser les historiques de ventes et de production.
• Intégrer les promotions, lancements produits et évolutions de gamme.
• Construire et actualiser les prévisions à court, moyen et long terme.
• Mesurer les écarts entre prévisions et réalisés afin d'améliorer en permanence leur fiabilité.

Préparer la planification industrielle

• Participer à l'élaboration du plan de Production.
• Analyser les charges futures des ateliers.
• Étudier les capacités industrielles : effectifs, équipements, ressources.
• Identifier les risques de saturation et proposer différents scénarios d'organisation.
• Anticiper les besoins futurs en fonction des évolutions de volumes.

Participer au pilotage du processus S&OP

• Préparer les données nécessaires aux réunions S&OP.
• Consolider les informations permettant les arbitrages industriels.
• Partager les alertes et proposer des solutions.
• Être un véritable partenaire des équipes Commerce, Production, Approvisionnements et Contrôle de Gestion.

Développer la performance

• Suivre les indicateurs clés : taux de service, couverture de stock, ruptures...
• Réaliser des analyses de performance.
• Participer à l'amélioration des outils de planification.
• Contribuer au déploiement et à l'évolution de notre ERP.
• Être force de proposition dans les projets d'amélioration continue

Contrat : CDI Statut : Agent de Maitrise Rémunération selon le profil est l'expérience : 31 -34 K Notre politique sociale est engagée et nous proposons :

• Un 13° mois après un an d'ancienneté, selon notre convention collective
• Intéressement + participation (cette année, tu aurais eu plus d'un 14° mois

- RTT

• CSE, Chèques cadeaux.
• Mutuelle avec participation employeur à 60%.
• Magasin d'usine avec nos petits plats à tarifs réduits.

Profil Si tu te reconnais dans ce profil, tu es la personne qu'il nous faut :

• De formation supérieure en Supply Chain, Gestion de Production, Génie Industriel ou Logistique : Bac+3 à Bac+5.
• Une première expérience réussie d'au moins 2 ans en planification, prévision des ventes ou Supply Chain industrielle.
• Tu aimes les chiffres et le terrain.
• Tu Maîtrises d'Excel et des outils de planification (ERP) et tu possèdes une bonne culture des flux industriels.

Rigoureux(se), curieux(se) et analytique. Tu apprécies de travailler en transverse, communiquer avec des interlocuteurs variés et être force de proposition dans une logique d'amélioration continue. Le processus de recrutement : Pour commencer, tu auras un entretien téléphonique avec Tiphaine, chargée des ressources humaines, pour vérifier les éléments de base et fixer un rendez-vous dans l'entreprise pour un entretien avec Tony, ton futur responsable. Si tu es retenu(e), nous te ferons parvenir une promesse d'embauche, et tu pourras revenir discuter avec nous et nous poser toutes les questions qui te passent par la tête avant de signer toi-même.