Manager F/H
3 200 €ELENI SIEGE
Description de l'entreprise
Eleni Group est un acteur majeur de la restauration et de l’épicerie fine en France.
Créé en 2019 par les entrepreneurs Pierre-Julien et Grégory Chantzios et le chef Juan Arbelaez, Eleni est un véritable créateur d’ADN de marque et de concept dans le secteur de food.
En 2023, Eleni se compose de 11 restaurants (YAYA Secrétan, YAYA St-Ouen, YAYA La Défense, YAYA Rennes, YAYA Lille, Bazurto, Plantxa, Arbela 10, Pouliche, Café de Luce, Babille), 1 boutique épicerie fine (Maison Kalios), 3 marques d’épicerie fine (Kalios, Amadito, Zyos) et de nouvelles ouvertures à venir.
Plus de 200 collaborateurs et talents, pilotent et accompagnent chaque projet au quotidien selon leur panel d’expertises.
Description du poste
Dans le cadre de l’exécution de ses fonctions, le Salarié doit notamment :
Gestion opérationnelle du restaurant :
Assurer la gestion des opérations au quotidien en optimisant la performance et en veillant au respect global des procédures mises en place en lien avec le Directeur du restaurant
Optimiser le CA du restaurant (renouvellement des tables, formations serveurs, communication avec hôtesse et équipes)
Etre en charge de la qualité du service et de l’image globale du restaurant
Organiser les services et les mises en place salle et bar
Etre responsable des ouvertures et des fermetures du restaurant
Prendre en charge les réservations et tables VIP
Assurer les commandes, les réceptions et le contrôle des livraisons de la salle (consommables sans validation, achats importants avec validation du siège)
Effectuer et assurer le suivi des commandes de vin et boissons en relation avec le bar
Gestion des ressources humaines :
Assurer l’encadrement et l’optimisation du personnel en salle
Etre responsable des plannings hebdomadaires et de leur mise à jour permanente
En cas d’accident/plainte/conflit : être à l’écoute et résoudre le problème
Assurer la formation et la motivation des équipes au quotidien
Assurer la bonne gestion et le suivi des documents administratifs transmis par le service RH
Gestion financière & administrative :
Œuvrer à l’atteinte des objectifs de CA du restaurant
Être responsable de la caisse (facturation et cash dans son ensemble)
Être responsable des moyens de paiements (tickets restaurant, CB, justification des offerts)
Proposer au siège des mesures correctives si besoin
Communiquer les informations importantes au siège et aux équipes opérationnelles
Profil recherché
Passionné(e) par le secteur de la restauration
Expérience significative en service et première expérience en management d’équipe
Excellent relationnel et esprit d'équipe
Organisation et rigueur
Sens du détail
Rapidité et disponibilité
Réf: b92a250d-37ec-40f9-b1cc-e3b8543cf735
- 2 000 € a 2 400 €Estimé...interviennent partout dans le monde sur la mise en œuvre de projet de transformation de la fonction Finance : Enterprise Performance Management (du budget à l’analyse financière), Finance Technology & Innovation (tirer partie des innovations en matière de robotisation,...SuggéréCDIContractuel
Talan
Levallois-Perret, Hauts-de-Seineil y a 6 jours - 2 000 € a 2 500 €Estimé...rayonnement des solutions de mobilité numérique auprès des acteurs publics. Formation et expérience Formation Bac+5 en commerce, management, ingénierie ou équivalent. Expérience significative dans la gestion et le pilotage d'appels d'offres publics. Expérience...Suggéré
SNCF Connect & Tech
Saint-Denisil y a 9 jours - 2 600 € a 3 200 €EstiméLe poste de Directeur(trice) Adjoint(e) pôle ESAT H/F Rattaché(e) à la Direction du Pôle Travail, l'Adjoint(e) de direction du pôle ESAT H/F intervient dans un environnement multisite à forts enjeux de structuration, de pilotage et de performance. Vous contribuez ...SuggéréCDI
- ...formation de niveau Bac+3 minimum, avec une expérience avérée dans la conduite de projets, la gestion des politiques publiques et le management d’équipes. Une connaissance approfondie des domaines juridiques et financiers est indispensable. Une expérience dans le secteur...SuggéréContratTemps pleinContractuelHoraires flexibles
- 2 300 € a 2 800 €Estimé...Travel Essentials. Votre rôle au quotidien ? Sécurisation des opérations & contrôle interne Assurer le rôle de Loss Prevention Manager Traitement, analyse et suivi des alertes Suivi des bilans de gestion financière des points de vente et suivi des inventaires...SuggéréCDIContratTemps pleinTélétravail
- 2 700 € a 3 200 €Estimé...des compétences Prise en charge du transport à 50 % Le profil recherché Le/la candidat·e dispose de solides compétences en management d'équipe et conduite de projet. Organisation, réactivité, qualités relationnelles, dynamisme, rigueur rédactionnelle et discrétion...CDIContrat d'apprentissageEn remplacement
- 2 200 € a 2 600 €Estimé...titulaire ou à défaut contractuel en possession d'une formation supérieure de niveau Bac + 5 vous possédez une solide expérience en management stratégique et en pilotage de politiques publiques, idéalement acquise au sein d'une collectivité territoriale. Vous maîtrisez...ContractuelHoraires flexibles
DEPARTEMENT DES HAUTS DE SEINE
Puteaux, Hauts-de-Seineil y a 24 jours - 2 200 € a 2 900 €Estimé...titulaire ou à défaut contractuel en possession d'une formation supérieure de niveau Bac + 5 vous possédez une solide expérience en management stratégique et en pilotage de politiques publiques, idéalement acquise au sein d'une collectivité territoriale. Vous maîtrisez...ContratTemps pleinContractuelHoraires flexibles
- 2 100 € a 2 500 €Estimé...Temps de travail Temps complet Télétravail Non Management Oui Experience souhaitée Expert Descriptif de l'emploi La Ville compte de multiples équipements petite enfance, multi...ContratTemps pleinContractuelTélétravail
- 2 000 € a 2 400 €Estimé...installations en lien avec les services techniques • Gérer les commandes du service • Rencontrer et sélectionner les traiteurs • Manager le personnel présent sur les festivités • Contrôler et superviser la gestion du restaurant municipal • Assurer la facturation...ContratTemps pleinContractuel
- 2 300 € a 2 800 €Estimé...Temps de travail Temps complet Télétravail Oui Management Oui Experience souhaitée Expert Rémunération indicative Selon profil Descriptif de l'emploi Piloter et structurer...ContratTemps pleinEn remplacementContractuelTélétravail
- 2 100 € a 2 500 €EstiméChez ENGIE , nous sommes à la recherche d’un.e Associate Director – Mechanical pour rejoindre notre filiale RED Engineering , un cabinet de conseil international spécialisé en ingénierie de Datacenter depuis plus de 20 ans. Avec ¬1,000 ingénieurs repartis dans les...Sous-traitance
- 2 300 € a 2 800 €Estimé...collaborer Diplômé·e en ingénierie du bâtiment (bac+5), vous maîtrisez les méthodes de communication, la conduite de projets, et le management. Vous possédez de solides connaissances techniques en bâtiment. Vous connaissez les techniques et outils de planification d’...Contractuel
VILLE DE GENNEVILLIERS
Gennevilliers, Hauts-de-Seineil y a 18 jours - 2 400 € a 2 900 €EstiméJe choisis ma région Voir toute la rubrique
- ...Magasin, vous jouerez un rôle clé dans le pilotage du point de vente, vous contribuez activement à la performance commerciale, le co-management et le développement de votre équipe. Une opportunité évolutive Ce poste constitue une véritable étape de développement...CDI
- 2 300 € a 2 900 €Estimé...Poste Les missions résumées Management opérationnel des différents services directement rattachés, à savoir la propreté urbaine, le patrimoine de voirie et les mobilités ; Remplace le DEPMT lors de ses absences et assure la continuité de gestion de la DEPMT...Sous-traitanceContractuelTravail de jour
VILLE DE CLICHY SOUS BOIS
Clichy-sous-Bois, Seine-Saint-DenisIl y a un mois - 2 200 € a 2 700 €Estimé...exploitation et de maintenance Promouvoir une culture de l'innovation au service de la performance industrielle et environnementale Manager et piloter la Direction : Assurer le management des responsables de service et accompagner les équipes dans leurs projets...Contractuel
- 2 100 € a 2 600 €Estimé...Disposer de solides connaissances en gestion budgétaire et en finances publiques ; Justifier d'une expérience confirmée en management et en encadrement d'équipes ; Être à l'aise dans la prise de parole en public et disposer de bonnes capacités de communication...CDI
- 2 400 € a 2 800 €Estimé...Temps de travail Temps complet Management Oui Experience souhaitée Confirmé Descriptif de l'emploi Sous la responsabilité du Directeur Général des Services,...ContratTemps pleinContractuelHoraires flexibles
- 2 700 € a 3 300 €Estimé...salles et le respect de nos engagements avec nos partenaires Développer les revenus billetterie grâce à une approche de revenue management négociation auprès des organisateurs : rémunération distribution / quotas / préventes Construire et suivre les budgets...CDIContractuel
- 1 900 € a 2 400 €Estimé...outils de suivi et travailler en transversalité avec de nombreux interlocuteurs. Reconnu·e pour vos qualités relationnelles, votre sens de l’analyse et votre esprit d’équipe, vous appréciez les missions alliant management, pilotage et accompagnement des équipes....ContratCDDEn remplacementContractuelCDD 6 mois
VILLE DE GENNEVILLIERS
Gennevilliers, Hauts-de-Seineil y a 18 jours - 1 900 € a 2 400 €EstiméLa VILLE DE GENNEVILLIERS Recherche son·sa Responsable adjoint·e de service en charge du pôle administratif et Ressources Humaines (CDD de remplacement 6 mois renouvelable) SERVICE ENTRETIEN RESTAURATION ASSISTANCE Au sein de la DIRECTION DE L’ENSEIGNEMENT...ContratCDDEn remplacementContractuelCDD 6 mois
- 1 800 € a 2 300 €Estimé... papiers d’impression car jouets maternelles - Recherche et contrôle des fournisseurs et prestataires de service Management de service - Encadre deux agents et veille à l’application des procédures - Collabore avec les coordonnateurs et la DPRH à...ContratTemps pleinEn remplacementContractuelVacataire
- 2 800 € a 3 400 €Estimé...vecteur de croissance majeur , et nous renforçons aujourd’hui nos équipes. Vos missions : En rejoignant nos équipes en tant que Manager / Senior Manager, vous serez en charge de piloter une équipe projet afin de résoudre, de manière qualitative, une des...Travail hybrideTélétravailHoraires flexibles
- 2 200 € a 2 600 €EstiméDétails de l'offre Famille de métiers Pilotage Direction générale Grade(s) recherché(s) Adjoint d'animation...ContratTemps pleinContractuel
50k € a 55k €/an
...établissement et assurer la continuité de direction en l’absence du Directeur. Vous êtes issu(e) d’une formation supérieure en management des établissements sanitaires et médico-sociaux (type CAFDES, Master MOSS ou équivalent) et justifiez d’une première expérience...CDIDu lundi au vendredi- 2 100 € a 2 600 €EstiméDétails de l'offre Famille de métiers Education, animation et jeunesse Accompagnement éducatif Grade...ContratTemps pleinContractuel
- 2 300 € a 2 800 €Estimé...ou femme de terrain, vous avez une expérience significative de plusieurs années, idéalement dans la restauration. Vous êtes un(e) manager et commerçant(e) à la fois, avec une forte capacité à motiver et coordonner les équipes. Votre sens de l’organisation et votre rigueur...Horaires flexibles
- 2 100 € a 2 500 €EstiméDétails de l'offre Famille de métiers Inclusion sociale Action sociale et aide psychologique Grade(s...ContratTemps pleinContractuelTélétravailTravail de jour
- 2 100 € a 2 600 €Estimé...structurants, au développement des compétences et de l’attractivité, à la fiabilisation de la donnée RH ainsi qu’à l’accompagnement des managers. Missions / conditions d'exercice Assurer la gestion quotidienne des activités RH -Superviser la quotidienneté...ContratTemps pleinContractuel
