Chef de rang restaurant CDI (H/F)
24k € a 30k €/anEstimé
Temps plein
Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace
Situé en bordure du Parc du Château de Versailles, dans un véritable écrin de verdure, le Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace propose à ses hôtes de découvrir 199 chambres et suites au sein du Trianon Palace ***** ainsi que son Pavillon****; un restaurant brasserie “La Véranda” et son Bar galerie, un restaurant gastronomique étoilé “Gordon Ramsay”; des salons et centres de conférences pour l'organisation de divers événements; ainsi qu'un centre fitness et son luxueux Spa Guerlain.
RESTAURANT ÉTOILÉ - GORDON RAMSAY
Notre restaurant - Gordon Ramsay - étoilé au guide Michelin, convie ses hôtes à un festin des sens pour y apprécier une exquise cuisine française dans un cadre poétique donnant sur le Parc du Château de Versailles.
Notre restaurant est exclusivement ouvert du mardi au samedi pour le dîner.
Poste à pourvoir dès que possible en CDI
Disponible la semaine et le weekend
Vous réservez un accueil chaleureux et personnalisé aux clients,
Technique métier/production
Vous participez au service (service en continu matin ou soir),
Vous organisez et contrôlez le travail de vos commis de rang, apprentis et stagiaires,
Vous effectuez et contrôle de :
Vous veillez à la pérennité du matériel mis à sa disposition.
en respectant les procédures et les contrôles internes appliqués dans l'hôtel,
Vous contribuez à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en évitant la casse,
Vous participez aux inventaires.
Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement
Vous veillez à la propreté du lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACCP,
Vous respectez les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition.
Vous bénéficiez d'au moins de 1 an d'expérience dans la restauration ou l'hôtellerie de luxe,
Maitrise du Français et de l'Anglais,
AVANTAGES
- Heures supplémentaires gérées, récupérées ou payées sous conditions,
- Parking gratuit ou prise en charge à 50 % du Pass Navigo,
- Primes diverses : intéressement, de fin d'année, d'ancienneté, de cooptation et prime de vente pour certains postes,
- Prise en charge de la mutuelle à hauteur de 78% en individuel et à 100% pour la prévoyance,
- Boissons chaudes offertes / restaurant d'entreprise à disposition pour vos repas - Foodles (frigos connectés) avec participation de l'employeur,
- Programme de reconnaissance
Avantages en tant que collaborateur Hilton
Accès à des formations en e-learning dans tous les domaines en plus des formations en interne,
L'offre d'emploi a été publiée Il y a un mois
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