Cuisinier - CUISINE - CDI H/F

Adecco recrute pour le compte de l’un de ses clients un cuisinier·e (H/F) en intérim, pour intervenir au sein d’un établissement d’hébergement médicalisé pour personnes âgées situé à Clermont-Ferrand. Vous êtes intégré à l’équipe de cuisine et contribuez chaque jour à proposer des préparations adaptées, variées et équilibrées. Votre rôle consiste à assurer la réalisation des plats dans le respect des régimes spécifiques et des normes d’hygiène, en collaboration avec le personnel soignant et hôtelier, afin de garantir une restauration fiable et sécurisée pour les personnes accueillies.

Au quotidien, vous participez à la préparation des menus, à la cuisson et au dressage des assiettes, en veillant à la maîtrise des techniques culinaires et au respect des fiches de recettes. Vous veillez à l’entretien du matériel de cuisine, au rangement et à la propreté des locaux, tout en respectant les consignes internes et les horaires de service. Ce poste convient à une personne souhaitant s’investir dans la restauration collective en milieu médico-social, avec une attention particulière portée à la sécurité alimentaire et au confort des résidents.

Vous faites preuve de rigueur professionnelle et de respect des consignes au quotidien.

Vous maîtrisez les techniques de cuisson et de découpe, ainsi que le dressage des assiettes.

Vous appliquez les normes HACCP et participez à la gestion des stocks et du matériel de cuisine.

Vous êtes capable de contribuer à la planification des menus et à la préparation des sauces et des plats associés.

Si vous vous reconnaissez dans cette description et souhaitez rejoindre cet environnement engagé auprès des personnes âgées, postulez dès maintenant via Adecco pour étudier votre candidature.

Adecco s’engage à promouvoir la diversité et l’égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité. Un CDI ? Une formation pour préparer votre avenir ? Une alternance pour apprendre durablement un métier ? Chez Adecco, on sait que derrière chaque CV, il y a une vraie vie qui mérite un vrai job. Avec 850 agences partout en France , nos recruteurs sont là pour vous écouter, vous conseiller et vous aider à trouver l'emploi qui vous correspond vraiment. En agence ou via nos applications Adecco & Moi et QAPA , vous gardez la main sur votre parcours, selon vos envies et les étapes de votre vie. Parce qu'un job, ce n'est pas seulement un contrat . Avec Adecco, vous bénéficiez d'un accompagnement personnalisé , d' avantages exclusifs et d'opportunités qui peuvent vraiment compter dans votre parcours. Intérim, CDD, CDI ou formation : à chacun sa voie, à chacun son rythme .