Assistant Achat Hôtellerie en Apprentissage H/F

Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !
Avec nos 27 Maisons – hôtels et restaurants – à Paris, en province et bientôt à l’international, nous créons des lieux où l’excellence et le style se rencontrent. Nous recherchons un(e) Apprenti(e) Acheteur(euse) pour rejoindre notre équipe achats composée de deux personnes, et accompagner nos projets sur l’ensemble des Maisons. Votre mission : piloter et optimiser nos achats
En tant qu’apprenti(e) acheteur(euse), vous serez impliqué(e) dans toutes les étapes de la fonction achats et participerez à la mise en place de projets stratégiques.
Suivre et mettre à jour l’ERP achats , en veillant à la fiabilité des informations.
Participer à des projets stratégiques : ouverture de nouveaux lieux, mise en place de nouveaux contrats ou partenariats.
Réaliser des reportings et analyses sur l’activité achats pour faciliter la prise de décision.
Vous serez au cœur de l’action, en contact direct avec nos équipes opérationnelles, et découvrirez l’ensemble des enjeux liés à la fonction achats dans un groupe hôtelier dynamique.

Serez-vous notre futur apprenti(e) acheteur(euse) ?
Vous êtes actuellement en formation hôtellerie/restauration ou en école de commerce et recherchez une alternance stimulante et responsabilisante. Idéalement, vous avez déjà des connaissances dans les achats, notamment dans les secteurs de l’hôtellerie et de la restauration. La possibilité de participer à des projets variés et stratégiques
Un apprentissage terrain auprès de professionnels passionnés
Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap.