Cuisinier - CUISINE - CDI H/F

Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Synergie recrute pour un de ses clients spécialisé dans la restauration un(e) cuisinier(ère) F/H?? Préparer et réaliser les plats chauds et froids, dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène HACCP.

• Participer à la mise en place de la cuisine, en organisant votre poste de travail pour assurer un service fluide.
• Veiller à la propreté et au rangement des espaces de production, ainsi qu'à l'entretien du matériel utilisé.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine, en respectant les consignes, les délais et le rythme imposé par le service.

Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Préparer des commandes - Cuisiner des préparations culinaires - Définir des besoins en approvisionnement - Cuisiner des plats pour des enfants - Cuisiner des plats pour des personnes médicalisées - Utiliser des cellules de refroidissement - Cuisiner des sauces - Diriger, former et encadrer une équipe - Cuisiner des plats pour des personnes âgées - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Contrôler la réception des commandes - Entretenir un outil ou matériel - Utiliser des outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) - Appréciation gustative - Chaîne du froid - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gammes de produits alimentaires - Législation alimentaire - Conditionnement des aliments - Production culinaire

Vos avantages Synergie:

+10% IFM + 10% CP,

Prime Participation + CET à 6%,

Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)