Chef de Partie - CDD Saisonnier
Grand Hôtel des Thermes
L'entreprise
Situé sur la grande plage du Sillon, le Grand Hôtel des Thermes s'inscrit depuis 1881 dans la grande tradition hôtelière. Cet Hôtel 5 étoiles propose 177 chambres et il est directement relié au centre de thalassothérapie des Thermes Marins de Saint-Malo .
Trois restaurants sont proposés au sein du Grand Hôtel :
Le restaurant Le Cap Horn offre une carte gastronomique et une très belle vue sur mer.
Le restaurant La Verrière propose une carte traditionnelle et une carte diététique.
Le restaurant La Terrasse est ouvert aux beaux jours, avec une cuisine de marché simple et rafraîchissante.
Deux bars viennent compléter cette offre : La Passerelle offre une vue panoramique sur la baie de Saint-Malo, et le bar de la thalasso est dédié aux curistes.
Rejoindre le Grand Hôtel des Thermes, c’est aussi intégrer un groupe familial indépendant, le Groupe Raulic, qui place la RSE au cœur de son développement. Réduction de l’empreinte environnementale, ancrage local fort, innovation et accompagnement de ses collaborateurs guident chacune de ses actions.
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Rencontre avec ces hommes et ces femmes qui incarnent l’âme des Thermes Marins.
Description du poste
Pour intégrer la brigade de nos restaurants Le Cap Horn et La Verrière, nous recherchons dans le cadre de notre activité saisonnière, 1 Demi Chef·fe de Partie.
Votre mission consistera à :
Préparer les ingrédients et produire les plats selon les fiches techniques.
Mettre en place le service.
Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Nous vous proposons un CDD de 7 mois , temps plein, 39 heures hebdomadaires , jusqu’au 31 octobre 2026 .
Le poste est à pourvoir à partir du mois d'avril 2026 .
Les avantages de nous rejoindre :
- Rémunération selon convention HCR + AN.
- Régimes de mutuelle et prévoyance avantageux.
- Prime de participation.
- Tarifs préférentiels sur les produits et services du groupe.
- 50 % sur votre abonnement annuel de transports en commun.
~ CSE.
~ Vêtements de travail fournis et blanchis.
Profil recherché
Les qualités qui feront votre succès :
Vous avez une formation dans ce domaine et/ou une première expérience réussie dans un établissement haut de gamme
Vous avez l'envie de découvrir chaque jour de nouveaux produits.
Rigueur, dynamisme et implication sont des atouts essentiels
Polyvalence, force de caractère, goût et sens du détail comptent parmi vos qualités.
Capacité à travailler en équipe
Connaissance de la réglementation HACCP
Notre brigade de cuisine est prête à accueillir sa nouvelle pépite. Nous sommes impatients de lire votre CV et lettre de motivation !
Réf: 300c153f-f45d-400d-a7e7-10a7fc661267
- 1 900 € a 2 300 €Estimé...chacune de ses actions. Description du poste Le Restaurant les 7 Mers (hôtel**** Le Nouveau Monde) recherche un/une Demi-chef·fe de partie. Nous proposons une cuisine ouverte sur le monde, élaborée autant que possible avec des produit locaux, pour une...SuggéréCDITemps pleinRecrutement immédiat
- ...la qualité et la régularité de votre poste, pour offrir une cuisine généreuse, soignée et pleine de saveurs. En tant que chef(fe) de partie, vous êtes un maillon essentiel de la brigade. Vous gérez en autonomie votre poste, veillez à la bonne exécution des préparations...SuggéréTemps partiel
- 2 000 € a 2 400 €Estimé...poste Pour compléter notre équipe, nous recherchons un·e demi-chef.fe de partie. Vous êtes diplomé·e en cuisine et avez une bonne... ...de CDI * Travail en coupure (10h - 14h30 et 17h45 - 22h15) - 2 jours de repos par semaine, * Vêtements de travail fournis et...Suggéré2 jours/semaineCDICDDTemps pleinRecrutement immédiat
- 2 100 € a 2 600 €Estimé...En tant que Chef(fe) de partie Pâtisserie, vous serez responsable de la création et de la production des desserts et pâtisseries pour notre restaurant, tout en incarnant l’esprit gourmand et raffiné de notre maison bretonne. Vos missions principales Superviser la...SuggéréCDIContrat d'apprentissage
- 1 900 € a 2 300 €Estimé...Description générale de la fonction Intégré(e) au sein d'une équipe cuisine composée d'une trentaine de personnes, le/la Chef(fe) de partie cuisine est responsable de la gestion opérationnelle d'une section spécifique de la cuisine. Il assure la préparation des plats...SuggéréTemps plein
2 500 € a 2 600 €
...ouverture d'un nouveau bistrot à Saint-Malo, nous recrutons un Chef de Partie confirmé H/F pour intégrer une petite brigade à taille... ...régulièrement. Vous travaillez au sein d'une brigade composée de 2 cuisiniers et 1 apprenti. Missions : - Gestion autonome de votre...CDDTemps pleinContrat d'apprentissage- 2 000 € a 2 400 €Estimé...padel, escalade, badminton, pickleball, squash) recherche un chef de partie passionné, organisé et motivé pour renforcer notre brigade.... ...# Formation en cuisine (CAP / BEP minimum). # Expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire. # Dynamique, rigoureux, esprit...CDI
30k € a 35k €/an
...recrutement Votre mission: Job&box recrute pour son client, un CHEF DE PARTIE H/F — Cuisine Gastronomique — Proche Saint-Malo (35) Vous... ...dynamique de l'équipe en cuisine Votre profil: Votre profil 2 à 5 ans d'expérience en cuisine, idéalement en établissement étoilé...CDICDD- 1 900 € a 2 300 €Estimé...En tant que demi - chef(fe) de rang, vous participez au bon déroulement du service en salle, à la qualité du service et à la satisfaction des clients. Vos missions principales Accueillir les clients Prendre les commandes et assurer le service en salle Servir...CDI
- 2 100 € a 2 500 €Estimé...Le poste : Demi-Chef de Partie (H/F) – Cuisine professionnelle au Québec ️ Notre mission Faciliter votre transition vers une nouvelle vie professionnelle au Canada, avec un accompagnement complet et légal. Le poste Intitulé : Demi-Chef de Partie (H/F) Employeur...Temps plein
- 1 900 € a 2 300 €Estimé...Saison printemps / été 2026 Temps plein Description du profil Votre profil : Expérience d'au moins 2 ans en tant que cuisinier(e) ou chef(fe) de partie en restauration traditionnelle. Goût pour le travail soigné , le sens du service et la satisfaction...CDICDDTemps pleinTemps partielSaisonnier de printempsSaisonnier
20k € a 22k €/an
...nos actions en matière de RSE. Votre mission: Rattaché(e) au chef gérant, vous participez à la préparation quotidienne des repas... ...Travail en coupure : 7h00-19h30 - Planning tournant avec travail 1 week-end sur 2 - Poste nécessitant autonomie, organisation et sens du...IntérimTravail le week-end12.02 € a 14 €/heure
...Mission en intérim de 3 mois, avec opportunité de CDI - 35 heures par semaine, du lundi au vendredi plus 1 week-end sur 2, horaires de 7h à 14h - Rémunération à partir de 12,50EUR/h brut, selon expérience ainsi qu'une prime mensuelle a hauteur de 90EUR/mois - Intégrer...CDICDDIntérimTravail le week-endDu lundi au vendredi- 2 000 € a 2 400 €Estimé...découvrez l'intérim fait pour vous ! Mission R.A.S Intérim recrute pour son client, restaurant traditionnel à Saint-Malo (intra), un/e chef de partie ! ✨Vos missions : • Réalisation des préparations (chaud et/ou froid) • Participation à l'envoi des plats • Respect des...Intérim
- 1 900 € a 2 300 €Estimé...Démarrage : Dès que possible Durée de la mission : Minimum 2 mois Horaires : 9H-16H, travail en semaine et le week-end... ...Le profil recherché Expérience confirmée en tant que Chef de Partie Bonne maîtrise des techniques culinaires Esprit d’équipe,...IntérimTravail le week-end
2 400 €
...pour le compte de son client, un restaurant/hôtel renommé, un(e) CHEF DE PARTIE H/F. Ce poste s'adresse à ceux/celles passionné(e)s par la... ...pour la cuisine Avantages du poste : 39h/semaine Salaire : 2 400EUR brut Pour postuler, cliquez sur le bouton "Postuler à...12.02 € a 15 €/heure
...mission: Nous recrutons pour un restaurant gastronomique un(e) Chef de Partie (H/F) en mission d'intérim. Vous intégrerez une brigade... ...Dinard Démarrage : Dès que possible Durée de la mission : 2 mois minimum Salaire : Selon expérience Votre profil: - Expérience...Intérim2 400 €
...adhérents, un hôtel restaurant sur Dinard , nous recrutons : Un/e chef de partie H/F Le poste est à pourvoir immédiatement en CDI à 39h/... ...Ce que nous recherchons : Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire Formation : CAP ou Bac Pro cuisine...CDIRecrutement immédiat2 400 €
...Au Nessay, chaque été est une saison à part, où le rythme effréné des journées rencontre la magie d’un lieu unique. Niché sur la... ...bas de l’annonce ;) Nous recherchons notre nouveau.velle CHEF.FE DE PARTIE ! Les missions : Réaliser les recettes avec maîtrise...CDICDDSaisonnier14 €/heure
...restauration de charme implantée en Bretagne, où l'art de recevoir et la gastronomie locale sont au cœur de l'expérience client. Chef de Partie H/F Cuisine 100 % produits frais – Guinguette chic en bord de mer Hôtel & Restaurant AR INIZ Maison de charme...CDD3 000 € a 3 300 €
...en rayon et le respect des normes d'hygiène Vous travaillez en étroite collaboration avec le responsable de secteur et les autres chefs de rayon pour garantir une offre cohérente et attractive. Vous aimez le bon produit et savez transmettre votre exigence à votre...CDITemps pleinTravail le matin12.02 € a 13 €/heure
...service des repas - Être attentif(ve) aux besoins et au bien-être des résidents 35h/semaine du lundi au vendredi 7h-14h45 + 1 week-end sur 2 11h-19h Avantage : CSE, CET, avantage en nature repas Votre profil: Profil recherché : - CAP/BEP Cuisine ou expérience...CDICDDIntérimAlternanceTravail le week-endDu lundi au vendredi12.02 € a 14 €/heure
...commandes - Maintenir la propreté de la cuisine Localisation : Saint Malo Démarrage : Dès que possible Durée de la mission : 1 mois Salaire : Selon expérience Votre profil: - Expérience souhaitée en restauration traditionnelle - Capacité à travailler en...Intérim- 1 900 € a 2 300 €Estimé...fonctionnement de la cuisine. Sous la responsabilité du Chef de cuisine et des Chef(fe)s de partie, il/elle participe à la préparation d’une ou plusieurs parties... ...d’adaptation Sens du détail Les +: 2 jours de repos consécutifs Restaurant d'entreprise...Temps plein
- 1 800 € a 2 200 €Estimé...sein du restaurant, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de... ...dimanche de 07h00 à 15h00 (un week-end sur 2) Ce que nous vous proposons : Prime... ...cuisinière , cuisinier ou encore chef de partie . Dynamique , organisé et communiquant...CDITemps pleinEn remplacementTravail le week-end
- 2 100 € a 2 500 €Estimé...culinaire, capable de piloter une cuisine qualitative, agile et créative. Ce que vous ferez au quotidien : Superviser une équipe de 2 personnes Développer un brunch signature à forte valeur ajouté Concevoir une carte “fooding” élégante et tendance en lien avec...Temps plein
- 2 100 € a 2 600 €Estimé...établissement hôtelier de caractère situé à Saint-Briac-sur-Mer. Il fait partie d'un groupe de passionnés qui gère plusieurs lieux de vie (... ...le plaisir de recevoir. Au sein de la brigade, en tant que Chef de partie (f/h), vos missions : - Exécuter les recettes avec...CDITemps plein
Randstad
Saint-Briac-sur-Mer, 10120il y a 2 jours 2 000 € a 2 500 €
...Interaction SAINT MALO recherche pour le compte de son client, un acteur majeur dans le secteur de l'hôtellerie-restauration, un CHEF DE PARTIE H/F Ce rôle est essentiel pour assurer la qualité et l'efficacité du service dans un environnement dynamique et exigeant....CDDSaisonnier2 275 €
...descriptif du poste Quels défis passionnants en tant que Chef de partie (F/H) souhaitez-vous relever ? Vous serez en charge de superviser la préparation et la présentation des plats conformément aux standards culinaires de cet établissement renommé - Préparer et...Intérim2 800 €
...passion pour la cuisine. - Une première expérience d'au moins 1 an en tant que crêpier ou dans un poste similaire est souhaitée.... ...Si vous êtes passionné par la gastronomie et souhaitez faire partie d'une équipe dédiée, n'hésitez pas à postuler dès maintenant !...CDICDD
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