Chef Gérant H/F CDI
29k € a 42k €/anEstimé
Temps plein
Medirest
Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs ! Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.
Notre activité dédiée aux lieux de vie pour seniors autonomes propose des services alliant indépendance, sécurité et convivialité. Au cœur des résidences services, nous veillons à la qualité de vie en facilitant le quotidien et en favorisant le lien social, tout en faisant de chaque repas un moment de plaisir et de partage dans une véritable ambiance de restaurant.
Nous recherchons un(e) Chef(fe) Gérant(e) pour rejoindre notre équipe.
Environnement : Résidence Service Séniors - Prestation Restauration Commerciale
Equipe : 3 personnes composent l’équipe
Encadrement : 2 personnes à manager
CDI 35H - contractuel
- Du lundi au vendredi avec 1 week-end sur 2 travaillé (matin à partir de 7h ou soir jusqu'à 20h selon le planning)
- Primes: PSM / PAC
- Programme de formations
- Mutuelle entreprise
- Assurer la production quotidienne des repas dans un esprit de restauration conviviale et de qualité
- Manager, encadrer et fédérer l’équipe de cuisine au quotidien
- Assurer le suivi administratif et financier du site (coûts matières, masse salariale, fin de mois, facturation)
- Veiller au respect des normes d’hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) ou expérience significative
L'offre d'emploi a été publiée il y a 1 jour
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