Directeur/trice de restaurant h/f (CDI)
3 000 € a 4 000 €MATSURI
Salaire: 3 000,00€ à 4 000,00€ bruts par mois + TIPS + BONUS
Contrat: CDI à temps plein (42h hebdomadaires en coupures)
Groupe de restauration de spécialités japonaises, nous recherchons pour nos restaurants à PARIS
des DIRECTEURS DE RESTAURANT H/F
Vous assurez la gestion et la coordination des activités du restaurant – restauration sur place, à emporter, et livraison à domicile – dans une démarche de qualité et de satisfaction client.
En collaboration avec la Direction des opérations, vous avez pour missions :
- Assurer la gestion opérationnelle et administrative de votre restaurant selon les objectifs définis, et faire appliquer les actions correctives
- Piloter l'activité (chiffre d'affaires, taux de productivité, coût matière, masse salariale, audit qualité, avis clients), reporting et planification du personnel;
- Encadrer et former l'équipe salle (4 à 5 personnes); assurer le suivi de l'équipe cuisine avec le Chef de cuisine (5 à 8 personnes)
- Participer au service (prise de commandes, service à table, VAE/VAD, gestion de la caisse, clôture de caisse, ouverture/fermeture de l’établissement)
- Procéder aux commandes, contrôler les réceptions marchandises, participer aux inventaires et contrôle des stocks
- garantir l’entretien des zones et du matériel
Vous avez une expérience en encadrement et en gestion d’activité de restauration (adjoint de restaurant, manager, responsable de salle, chef de rang confirmé).
L'offre d'emploi a été publiée il y a 24 jours
Des emplois similaires qui pourraient vous intéresserBasé sur l'offre Directeur/trice de restaurant h/f (CDI) à Paris
4 000 € a 4 100 €
...quartier des grands magasins et le Chef Tetsuya Yoshida recrutent un directeur adjoint. Descriptif poste : •Minimum 2 ans d'expérience sur... ...d'une solide expérience en tant que gestionnaire d'un restaurant gastronomique ou bistronomique, Manager et gestionnaire accompli...SuggéréCDITemps plein- 2 300 € a 2 800 €Estimé.....et le fameux curry d'agneau à l'indienne...! Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Directeur(rice) Adjoint(e) H/F pour La Coupole A propos du restaurant: Brasserie parisienne, symbole incontournable de l'histoire du Montparnasse depuis sa création...SuggéréCDI
- 2 400 € a 2 900 €Estimé...et Hôtel Amour, réunissant 27 Maisons singulières – hôtels et restaurants – à l’identité affirmée. Le Thoumieux, institution située à... ...vos compétences et évoluer au sein du Groupe. Au poste de Directeur Adjoint, vous aurez pour missions de : Assister le Directeur...Suggéré
- 2 300 € a 2 800 €Estimé...DIRECTEUR ADJOINT DE RESTAURANT Et si votre prochaine aventure s’écrivait chez Breizh Café ? Breizh Café, c’est une Maison guidée par le goût, le sens et l’humain. Une cuisine sincère, des produits d’exception, et un art de vivre unique, entre Bretagne et...SuggéréCDI
2 700 € a 3 000 €
...mois + TIPS Contrat: CDI à temps plein (42h hebdomadaires en coupures) Groupe de restauration de spécialités japonaises, nous recherchons pour nos restaurants à PARIS un DIRECTEUR ADJOINT DE RESTAURANT H/F Vous assurez la gestion et la coordination des...SuggéréCDITemps plein- 2 200 € a 2 700 €Estimé...Implanté en France depuis 1991, KFC compte aujourd'hui près de 370 restaurants et plus de 14 000 collaborateurs qui servent des milliers de... ...son développement KFC (insérer nom du restaurant) recrute un directeur.trice de restaurant . Ici on marine, on pane, on re-pane,...CDITravail le week-end
4 005 €
Description de l'entreprise Eleni Group est un acteur majeur de la restauration et de l’épicerie fine en France. Créé en 2019 par les entrepreneurs Pierre-Julien et Grégory Chantzios et le chef Juan Arbelaez, Eleni est un véritable créateur d’ADN...Temps plein4 150 € a 4 485 €
Groupe de restauration à Paris recrute un directeur h/f avec minimum quatre années d'expérience. Service en coupure uniquement Un vrai plus, avoir une connaissance de la gastronomie Descriptif poste: Accueillir la clientèle et manager l'équipe Garantir le respect des...CDITemps plein2 000 €
L'entreprise Chez 11H59, nous faisons vivre les immeubles de bureaux avec une offre de restauration engagée, naturelle et de saison, dans des lieux de vie conviviaux. Travailler chez nous, c’est prendre part à une véritable aventure et une entreprise...Temps plein40k € a 45k €/an
...Job Description Pour l'ouverture de notre nouveau restaurant au théâtre du Palais-Royal, nous recherchons son Directeur : Missions générales : Gestion opérationnelle : Participer à la gestion des commandes et des achats Garantir la bonne marche opérationnelle...- 2 800 € a 3 500 €Estimé...DIRECTEUR DE RESTAURANT Rattachement hiérarchique : Area manager Type de restaurant : Fast Casual Environnement : Restaurant à forte identité de marque, produits premium À propos Taster développe des marques de restauration rapide culturellement pertinentes...Mission ponctuelle
3 400 €
...prime sur objectif Pour diriger notre équipe, nous recherchons un.e Directeur.ice passionné.e et motivé.e pour rejoindre notre aventure australienne au sein du Loulou Paris. Le Restaurant Loulou Paris propose une cuisine australienne revisitée, offrant une...CDI- 3 100 € a 3 700 €Estimé...et Hôtel Amour, réunissant 27 Maisons singulières – hôtels et restaurants – à l’identité affirmée. Le Thoumieux, institution située à... ...développer des compétences et évoluer en interne. Au poste de directeur, vous aurez pour missions de : Piloter l’établissement dans...
- 2 900 € a 3 400 €Estimé2ème du marché, ça nous va... Tant qu'on reste votre 1er choix. Mission Si vous nous recrutez en tant que Directeur.trice de restaurant, vos missions seront les suivantes : Le service client et développement des ventes (parce qu’il n’y a pas que nous qui sommes...CDITemps plein
13 € a 14 €/heure
...collaborateurs et collaboratrices au travers d’une quarantaine de restaurants à Paris. Engagée dès l’origine pour une restauration... ...WELCOME ON BOARD !!! Ton poste au quotidien : Avec ton directeur et tes collègues managers, tu seras aux manettes de l’...CDI- 2 900 € a 3 500 €Estimé...Descriptif du poste Nous recherchons le ou la futur(e) directeur / directrice de Les Résistants, notre établissement historique à Paris... ..., capable d’incarner l’esprit de la maison, de piloter le restaurant avec exigence et sens du détail, et de faire vivre à nos clients...CDI
- 3 100 € a 3 800 €Estimé...invitons à prendre connaissance de nos offres d'emplois, de postuler et d'intégrer nos équipes. Mission Le Directeur (h/f) sera en charge d'encadrer l'équipe du restaurant gastronomique français 3 étoiles MICHELIN, l'Alléno Paris au Pavillon Ledoyen, dans l'optique...
- 2 800 € a 3 300 €Estimé...DIRECTEUR DE RESTAURANT (H/F) 🌾 Et si votre prochaine aventure s’écrivait chez Breizh Café ? Breizh Café, c’est une Maison guidée par le goût, le sens et l’humain. Une cuisine sincère, des produits d’exception, et un art de vivre unique, entre Bretagne et Japon...CDI
- 2 900 € a 3 400 €Estimé...immobiliers, tout en préservant sa dimension humaine et sa capacité d’invention. Nous cherchons un Directeur Général (H/F) pour notre prochain hôtel/restaurant. Situé dans le quartier de la Villette à proximité du canal de l’Ourcq, le 42 rue Archereau va...Temps pleinEn remplacementTravail hybride
- 2 800 € a 3 300 €Estimé...entre sens du détail et sobriété. Au sein du site classé, le restaurant Marguerite propose une cuisine authentique alliant végétal et... ...chic » Description du poste MISSION : Le/la Directeur/trice de la restauration est chargé de superviser l’ensemble des...Temps plein
- 3 000 € a 3 700 €Estimé...Détails de l'offre Famille de m étiers Restauration collective... ...offrir un haut niveau de service public. La Ville recrute Un Directeur de la Restauration (H/F) Missions / conditions d'exercice...Temps plein
- 2 700 € a 3 200 €Estimé...Yazid Ichemrahen, à l’effervescence du “Bar Long” jusqu’aux trois restaurants : “Matsuhisa Paris” dédié à la gastronomie péruvo-japonaise... ..., pour mieux se retrouver. Description du poste Le Directeur de la Restauration (H/F) assure une gestion générale de l’établissement...Temps plein
- 3 000 € a 3 700 €Estimé...exceptionnel à un prix abordable. Plus que des chambres et des restaurants, Mama Shelter c’est une dynamique, une vibration : ils sont de... ...WEST (Paris 15e, Porte de Versailles) recrute son/sa futur/e Directeur/ice de la Restauration ! Nos clients et les équipes sont...Temps plein
- 2 800 € a 3 400 €Estimé...routine. Tu es hands-on, présent(e), impliqué(e) : Superviser les opérations quotidiennes F&B (petit-déjeuner, bar, snacking, restaurant) Être responsable du bon déroulement du service et du day-to-day management Comprendre, appliquer et faire vivre les...CDITemps plein
- 2 300 € a 2 700 €EstiméResponsable Hôtellerie et Restauration F/H lwy7dq8txf L’Hôpital Américain de Paris recrute son/sa Responsable Hôtellerie & Restauration Rejoignez un établissement d’excellence, reconnu pour la qualité de son accueil et de ses soins. Nous recherchons un/une Responsable...CDI
Hôpital Américain de Paris
Neuilly-sur-Seine, Hauts-de-SeineIl y a un mois - 2 500 € a 3 000 €EstiméCoordinateur hôtellerie et restauration en support des ESSMS H/F 2026-32733 L'Association Groupe SOS Seniors recrute pour sa Direction Générale un COORDINATEUR HÔTELLERIE ET RESTAURATION EN SUPPORT DES ESSMS HF. Sous l'autorité du Responsable Hébergement et Services,...CDITemps plein
GROUPE SOS Seniors
Issy-les-Moulineaux, Hauts-de-Seineil y a 8 jours - 2 300 € a 2 800 €Estimé...nous rejoindre et avec nous, faire découvrir le meilleur de la cuisine asiatique ? VOS MISSIONS En tant que Responsable de restaurant H/F dans notre point de vente situé à [lieu] vous nous aiderez à faire grandir notre enseigne par : La gestion opérationnelle...CDITemps plein
- 2 400 € a 2 900 €Estimé...service exceptionnel, avec de nouvelles ouvertures à l'horizon. A PROPOS DU FRENCHIE PIGALLE Le Frenchie Pigalle est le restaurant du Grand Pigalle Hôtel, opéré par Gregory Marchand en partenariat avec Experimental. 50 places assises au cœur de Pigalle, un...CDISaisonnier
2 400 € a 3 000 €
...recherche son futur Manager ! En véritable chef d'orchestre tu veilles au bon respect des standards Tigermilk et à la bonne tenue du restaurant. Orienté terrain et business, tu garantis une expérience client unique afin d'atteindre les objectifs qui te sont fixés par la...CDITemps plein- 2 300 € a 2 800 €Estimé...Les hôtels AMOUR Amour hôtels – hôtels et restaurants – des lieux de vie où l’art et la mode se rencontrent. Dans le 9e arrondissement, entre Pigalle et Montmartre, se trouve l’Amour et près de la Gare du Nord, dans le 10e arrondissement, le Grand Amour, rue de la...
Voulez-vous recevoir plus d'offres d'emploi ?
S'abonner et recevoir des offres d'emploi similaires à Directeur/trice de restaurant h/f (CDI). Soyez parmi les premiers à postuler !
