Chef de rang dans un hôtel-restaurant
2 000 € a 2 300 €Estimé
Intérimaire
Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel
Niché dans un écrin de verdure face à la Méditerranée, le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel incarne le charme authentique de la Côte d'Azur.
Dans le cadre de notre saison 2026, nous recherchons un(e) Chef de rang (H/F) passionné(e), rigoureux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre formidable équipe de notre restaurant gastronomique Le Cap*.
Sous la supervision d'un Assistant Maître d'Hôtel et du Directeur du Restaurant, vous assurez la gestion complète d'un rang, du service auprès de la clientèle à la prise de commande avec précision, élégance et attention, dans le respect le plus rigoureux des standards de restauration étoilée.
Le restaurant Le Cap* est ouvert uniquement pour le service du soir, du Mardi au Samedi.
Fermeture les Dimanches et Lundis.
Préparer la salle pour le service à venir selon les standards du Grand-Hôtel et de la marque Four Seasons.
Faire le réassort des consoles de service avec le matériel nécessaire.
Prendre connaissance des allergies et préférences alimentaires des clients et les reporter clairement et précisément à la cuisine selon nos procédures
Français et anglais courants exigés ; la maîtrise d'une troisième langue est un atout.
Formation hôtelière souhaitée (type école hôtelière, BTS, ou équivalent).
Solide connaissance des techniques de service hôtelier et de la relation client haut de gamme.
L'offre d'emploi a été publiée il y a 15 jours
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