Chef de partie - Restaurant d'hôtel
25k €/anTemps plein
Scalers France
Scalers accompagne un important acteur hôtelier français dans la recherche de son·sa futur·e chef·fe de partie pour son hôtel / restaurant au Havre.
Cet hôtel comporte 106 chambres, 1 salle de fitness et 2 salles de réunion, il s’inscrit et s’engage dans une démarche RSE en proposant notamment à ses clients des expériences en respect de l’environnement.
La cuisine proposée est faite maison, inspirée de la gastronomie française, avec des produits frais, de saison, et s’inscrit pleinement dans une démarche écoresponsable et RSE (anti-gaspillage, réduction du plastique, recyclage, bien-être au travail).
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Poste à pourvoir immédiatement 💡
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Avantages :
- Tickets restaurants
- Mutuelle
- Formation
En tant que Chef·fe de Partie, vous êtes un maillon clé du bon fonctionnement de la cuisine et de la satisfaction client :
- Assurer la préparation et la production des mets dans le respect des fiches techniques
- Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Formation en hôtellerie-restauration appréciée
- Expérience confirmée (minimum 2 ans) en cuisine, idéalement comme commis
- Sensibilité aux produits frais, à la cuisine responsable et au travail bien fait
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Avantage nourriture & mutuelle d’entreprise
Politique de promotion interne et d’ascenseur social
L'offre d'emploi a été publiée il y a 24 jours
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