Assistant Maître d'hôtel restaurant CDI H/F
2 400 €Temps plein
ACCOR
Description de l'entreprise
BARRICOT x Mercure Toulouse Centre Compans !
Poussez les portes de notre établissement 4 étoiles, flagship du groupe, où se rencontrent art de vivre à la toulousaine, design contemporain et hospitalité chaleureuse.
Hôtel, restaurant, bar, espaces séminaires et événements : ici, chaque détail compte pour offrir une expérience mémorable à nos clients… Et si vous deveniez un pilier du management de la restauration ?
Assistant Maître d’Hôtel (H/F) Management opérationnel – Terrain & Excellence de service
Membre de l'équipe de management, vous jouez un rôle clé dans l’organisation, l’animation et la performance des équipes en salle. Superviser et coordonner les services (restaurant, bar, room service, séminaires et événements), plus particulièrement sur le service du soir.
Encadrer, former et motiver les équipes de salle (chefs de rang, serveurs, extras)
Veiller au dressage, à la mise en place et à la tenue irréprochable des espaces (restaurant, bar, salles de séminaires, terrasse)
Expérience confirmée en restauration d'hôtellerie, avec une première expérience en management
✔ Informations supplémentaires
Un établissement central, dynamique, entre clientèle business, touristique et locale
Informations & Avantages
- Contrat : CDI – 39h
- Heures supplémentaires payées ou récupérées
- 10 weekends garantis par an (hors vacances)
- Prime d’intéressement individuelle et collective
- Mutuelle Groupe ESSENDI (ex AccorInvest)
- Repas et uniforme fournis
- 50 % des transports pris en charge
- Type d'emploi : Temps plein, CDI
L'offre d'emploi a été publiée il y a 21 jours
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