Responsable de Production collectivité CDI (F/H)
33k € a 41k €/anEstimé
Temps plein
Derichebourg Interim et recrutement BFA
A propos de Derichebourg Interim et recrutement BFA:
Notre vocation est d'être un lien efficace et un facteur d'équilibre entre le monde des entreprises et celui des candidats.Chaque jour, plus de 6 000 de nos collaborateurs sont en poste au sein d'entreprises diverses (TPE, PME, groupes d'envergure nationale et internationale...).Notre réseau d'agences, couvrant tout le territoire national, détient une expertise reconnue dans de nombreux secteurs industriels et tertiaires. Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités.
Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI.
Le Cabinet Derichebourg Talents recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective un Responsable de Production en collectivite H/F sur le secteur de Argenteuil.
Le Responsable de Production supervise l'ensemble des étapes de la production culinaire afin de garantir la qualité du service quotidien des repas. Il organise la cuisine, encadre les équipes et veille au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité.
Supervision de la production culinaire
- Superviser la production culinaire et le service dans le respect des techniques de fabrication et des règles de présentation.
- Participer à la production culinaire en cas de besoin.
- Veiller au respect des fiches techniques.
- Assurer le bon fonctionnement et l'entretien du matériel et des équipements de cuisine.
Saisir les menus et les plannings de production dans l'outil de gestion.
-
L'offre d'emploi a été publiée il y a 7 jours
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