Cuisinier - CUISINE - CDI H/F
22k € a 26k €/anEstimé
Adecco - France
Adecco Commerce Restauration recrute pour l’un de ses clients, un hôtel, un·e Chef de Cuisine ou Second de Cuisine (H/F) dans le cadre d’une mission en intérim de 1 à 2 mois.
Vous rejoindrez l’équipe en place pour assurer la production culinaire de l’établissement, dans un contexte de restauration traditionnelle . Vous travaillerez en lien direct avec la direction de l’hôtel et l’équipe de cuisine déjà en poste.
Votre rôle consistera à assurer la production culinaire quotidienne de l’hôtel :
Anticipation et planification des besoins pour les menus suivants.
Contrôle de la qualité des plats, du respect des recettes et de la présentation.
Nettoyage, rangement et maintien en état du matériel et des locaux.
Nous recherchons un·e professionnel·le expérimenté·e, capable d’être immédiatement opérationnel·le en cuisine traditionnelle.
- 2 à 5 ans d’expérience exigés en restauration traditionnelle.
- CAP Cuisine obligatoire.
- Expérience confirmée sur un poste similaire : Chef de Cuisine ou Second de Cuisine .
- Maîtrise des techniques culinaires fondamentales (cuissons, taillages, assaisonnements…).
- Compétences techniques
Parfaite maîtrise des techniques de cuisson et des bases culinaires.
Maîtrise des couteaux et des techniques de préparation.
Adecco s’engage à promouvoir la diversité et l’égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée en toute confidentialité. Vous recherchez « LE » CDI, l'opportunité qui va donner l'élan tant attendu à votre carrière ?
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Intérim, CDD, CDI, ou Formation : c'est vous qui choisissez !
L'offre d'emploi a été publiée il y a 18 heures
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