Chef cuisinier H/F ou Second de cuisine

Description de l'entreprise

Rejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots.

Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la grande distribution proposent des spécialités panasiatiques préparées en show cooking devant nos clients. Nous sommes fiers de nos produits, mais encore plus des femmes et des hommes, qui chaque jour, font de cette aventure notre réussite. C’est pourquoi nous attachons une importance toute particulière à l’accompagnement, le développement et la formation de chacun.
Vos missions au quotidien sont les suivantes:
Maîtriser parfaitement la préparation culinaire et la création des sushis et des techniques de fabrication.
Former l'équipe et s’assurer qu’elle soit au fait des nouveaux process, nouvelles recettes, etc Les plages horaires sont variables suivant votre planning : Prise de poste : entre 6h et 11h Fin : entre 14 et 19h
Vous possédez une première expérience minimum de 5 ans dans le métier de la restauration. Connaître la cuisine asiatique est un vrai plus.
Informations supplémentaires

D’une formation sur nos produits et recettes via notre centre de formation HANACADEMY

• De travailler en journée sans coupure, pas de travail de nuit.
• De 2 jours de repos par semaine.
• De primes et variables.