Commis de cuisine H/F / 25 h/semaine - CDI
12.31 €/heureTemps plein
CRIT Evénementiel - Restauration - Commerce
A propos de CRIT Evénementiel - Restauration - Commerce:
Envie d'explorer de nouvelles opportunités ?
Chez Crit, nous vous accompagnons dans chaque étape de votre parcours professionnel. Nous proposons des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire et Intérim dans de nombreux secteurs partout en France.
Avec plus de 400 offres publiées chaque jour sur Crit : offres d'emploi en intérim, en CDD, en CDI, en CDII , vous trouverez forcément un poste adapté à votre talent.
Votre mission: Notre agence recrute, pour l'un de ses clients dans le secteur de la restauration, un·e Commis·e de cuisine H/F en CDI à temps partiel (25 heures par semaine), situé à Wasquehal. Vos missions principales seront les suivantes :
- Assurer la mise en place complète avant chaque service
- Préparer les produits nécessaires au bon déroulement du service
- Participer au contrôle et au suivi des stocks de la cuisine
- Veiller au nettoyage et à l'entretien régulier du poste de travail
- Participer activement au service en coordination avec l'équipe
- Prendre en charge la réalisation des froids et desserts
- Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP)
- Travailler en étroite coordination avec le reste de l'équipe cuisine pour garantir fluidité et qualité du service Conditions contractuelles :
- Type de contrat : CDI
- Durée : 25 heures/semaine
- Rémunération : 12,31 EUR brut/heure
- Démarrage : dès que possible
- Lieu : établissement de restauration (secteur bistronomie/brasserie)
- Volume d'activité : environ 30 couverts par service en semaine, jusqu'à 100 couverts par service le week-end
- Organisation du temps de travail :
- En semaine (lundi, mardi, jeudi, vendredi) : service du soir de 18h30 à 22h30 maximum
- Samedi : 9h30-15h00 puis 18h30-22h30/23h00 maximum
- Dimanche : 10h00 à 15h30/16h00 maximum, pas de service le dimanche soir
- Mercredi : jour de repos fixe, établissement fermé
- Une période de formation de deux semaines à temps complet est prévue à l'intégration Ce poste s'adresse à un·e candidat·e motivé·e, souhaitant s'investir durablement au sein d'une équipe de cuisine dynamique et progresser sur le long terme. Votre profil: Compétences techniques recherchées :
- Connaissance des bases de la cuisine (mise en place, préparation des produits, dressage)
- Maîtrise ou appétence pour la réalisation de froids et desserts
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Capacité à suivre et gérer les stocks de produits
- Aptitude à travailler avec rigueur et organisation en cuisine Savoir-être attendus :
- Motivation et sérieux dans l'exécution des tâches quotidiennes
- Capacité à tenir un rythme de travail soutenu pendant les services, notamment le week-end
- Ponctualité et fiabilité exemplaires
- Fort esprit d'équipe et sens de la coordination avec les collègues
- Envie d'apprendre, de progresser et de s'investir sur le long terme
- Capacité d'adaptation et de résistance au stress en période de forte activité Formation et expérience :
- Poste ouvert aux candidat·es expérimenté·es en cuisine
- Poste également accessible aux jeunes diplômé·es ou profils débutant·es motivé·es souhaitant intégrer durablement une équipe
- Une formation de type CAP/BEP cuisine ou équivalent est un atout mais non obligatoire
- Une période d'intégration et de formation de deux semaines sera assurée par l'équipe en place pour faciliter la prise de poste
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- Assurer la mise en place complète avant chaque service
- Préparer les produits nécessaires au bon déroulement du service
- Participer au contrôle et au suivi des stocks de la cuisine
- Veiller au nettoyage et à l'entretien régulier du poste de travail
- Participer activement au service en coordination avec l'équipe
- Prendre en charge la réalisation des froids et desserts
- Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP)
- Travailler en étroite coordination avec le reste de l'équipe cuisine pour garantir fluidité et qualité du service Conditions contractuelles :
- Type de contrat : CDI
- Durée : 25 heures/semaine
- Rémunération : 12,31 EUR brut/heure
- Démarrage : dès que possible
- Lieu : établissement de restauration (secteur bistronomie/brasserie)
- Volume d'activité : environ 30 couverts par service en semaine, jusqu'à 100 couverts par service le week-end
- Organisation du temps de travail :
- En semaine (lundi, mardi, jeudi, vendredi) : service du soir de 18h30 à 22h30 maximum
- Samedi : 9h30-15h00 puis 18h30-22h30/23h00 maximum
- Dimanche : 10h00 à 15h30/16h00 maximum, pas de service le dimanche soir
- Mercredi : jour de repos fixe, établissement fermé
- Une période de formation de deux semaines à temps complet est prévue à l'intégration Ce poste s'adresse à un·e candidat·e motivé·e, souhaitant s'investir durablement au sein d'une équipe de cuisine dynamique et progresser sur le long terme. Votre profil: Compétences techniques recherchées :
- Connaissance des bases de la cuisine (mise en place, préparation des produits, dressage)
- Maîtrise ou appétence pour la réalisation de froids et desserts
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Capacité à suivre et gérer les stocks de produits
- Aptitude à travailler avec rigueur et organisation en cuisine Savoir-être attendus :
- Motivation et sérieux dans l'exécution des tâches quotidiennes
- Capacité à tenir un rythme de travail soutenu pendant les services, notamment le week-end
- Ponctualité et fiabilité exemplaires
- Fort esprit d'équipe et sens de la coordination avec les collègues
- Envie d'apprendre, de progresser et de s'investir sur le long terme
- Capacité d'adaptation et de résistance au stress en période de forte activité Formation et expérience :
- Poste ouvert aux candidat·es expérimenté·es en cuisine
- Poste également accessible aux jeunes diplômé·es ou profils débutant·es motivé·es souhaitant intégrer durablement une équipe
- Une formation de type CAP/BEP cuisine ou équivalent est un atout mais non obligatoire
- Une période d'intégration et de formation de deux semaines sera assurée par l'équipe en place pour faciliter la prise de poste
L'offre d'emploi a été publiée il y a 2 jours
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