Chef(fe) de rang H/F - Le Confidentiel

Chef de Rang H/F
Le Confidentiel - Hôtel 3 Vallées ★★★★ · Val Thorens

L'Hôtel 3 Vallées, c'est 28 chambres et 4 appartements au cœur de Val Thorens. Une maison à taille humaine, une clientèle majoritairement internationale, et un restaurant où la cuisine est soignée sans être guindée. Nous travaillons sérieusement, dans une ambiance qui reste humaine.

Votre quotidien

Vous prenez en charge le service en salle et au bar, au sein d'une équipe de 5 personnes placée sous la responsabilité du Responsable de Salle.

• Petit-déjeuner buffet : 07h30 – 09h30, suivi de la mise en place pour le soir

• Dîner : 40 à 60 couverts, clientèle hôtel. Cuisine raffinée et généreuse, carte et menu, belle sélection de vins

• Bar : 18h30 – 23h00

Pas de service le midi. L'équipe assure également l'entretien quotidien de ses zones de travail.

Les conditions

• Contrat 42h/semaine

• 2 jours de congés consécutifs par semaine (ou 1 jour + 2 demi-journées selon les contraintes)

• Alternance coupures, demi-journées et service en continu

• Repas inclus pendant les heures de service

• Logement partagé (2 ou 3 personnes) à Val Thorens

• Logiciel Pi — formation assurée

Ce qu'on attend de vous

• Expérience confirmée en service en salle, idéalement en hôtellerie

• Anglais courant indispensable — notre clientèle est majoritairement étrangère

• Intérêt réel pour le vin

• À l'aise aussi bien en salle qu'au bar

Ce que vous trouverez ici

Une maison familiale où les décisions se prennent près du terrain, une clientèle agréable et fidèle, et une saison qui dure. Val Thorens ouvre fin novembre jusqu'à début mai.