Chef cuisinier H/F/X
14 €/heureIntérimaire
TEAM INTERIM LA GARDE
Mission: Vous êtes Chef de cuisine et recherchez une mission régulière le week-end ? Vous aimez les environnements dynamiques et souhaitez intégrer un établissement festif situé à La Garde ? Cette opportunité est faite pour vous ! Nous recherchons un(e) Chef de cuisine H/F pour assurer la gestion de la cuisine chaque samedi soir. Vos missions:
- Organiser et superviser l'activité de la cuisine pendant le service
- Préparer et contrôler les différentes productions culinaires
- Coordonner et encadrer l'équipe en cuisine
- Garantir la qualité et la régularité des plats servis
- Superviser les différents postes : chaud, froid, pizza, etc.
- Assurer le bon déroulement du service et gérer les éventuels imprévus
- Veiller au respect des fiches techniques et des standards de l'établissement
- Contrôler les stocks et anticiper les besoins en matières premières
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Organisé(e) et autonome
- Dynamique et réactif(ve)
- À l'aise dans l'encadrement d'une équipe
- Exigeant(e) sur la qualité des préparations
- Capable de gérer un service soutenu
- Doté(e) d'un bon esprit d'équipe
L'offre d'emploi a été publiée il y a 6 jours
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