Agent polyvalent restauration et entretien H/F

Détails de l'offre

Famille de métiers

Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Grade(s) recherché(s)

Adjoint technique
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe

Métier(s)

Ouvert aux contractuels

Oui ( Art. L332-13 du code général de la fonction publique )
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.

Temps de travail

Temps complet

Management

Non

Descriptif de l'emploi

Sous l’autorité du (de la) référent(e) de site en élémentaire maternelle elle ou lui-même sous la responsabilité du responsable du service Restauration ou du coordinateur sous la responsabilité du (de la) direction Enfance Education, l’agent exécute la mise en œuvre opérationnelle des orientations stratégiques définies en matière de missions techniques (entretien, restauration) dans les 10 écoles municipales, dans le cadre du programme municipal. Il/Elle veille également au respect des procédures au sein de l’organisation.

Missions / conditions d'exercice

Encadrement du temps méridien, entretien et restauration au sein des établissements scolaires
• Travailler en direction des enfants scolarisés ou/et fréquentant les accueils périscolaires et méridien
• Encadrement des enfants sur le temps méridien en maternelle
• Assistance à l’assemblage, préparation et service des préparations culinaires simples en appliquant les règles d’hygiène et de sécurité (approvisionnement, mise en place, service et remise en état de la salle).
• Savoir appliquer le protocole d’entretien de la structure et respecter les règles d’hygiène et de sécurité d’utilisation des produits en milieu scolaire et de restauration
• Savoir utiliser, nettoyer et ranger le matériel utilisé
• Travailler en équipe
• Savoir signaler tout dysfonctionnement ou anomalies à sa hiérarchie
• Préparer les prestations traiteur si besoin
Missions occasionnelles
• Participation à des événements : Fête de la Ville…
• Toutes autres activités nécessaires au bon fonctionnement du service

Profils recherchés

SAVOIRS:
Connaissance de l’environnement territorial, des techniques d’évaluation professionnelle
Connaissance des règles d’utilisation des produits et matériel
Connaitre les protocoles d’entretien des locaux
Connaissance des Normes d’hygiène HACCP et de sécurité
SAVOIR FAIRE :
Capacités d’organisation
Qualités relationnelles
Savoir travailler en équipe
Travailler en transversalité
SAVOIR ÊTRE :
Savoir répondre aux besoins fondamentaux des enfants (sécurité, affective, nutritionnels…)
Sens de l’écoute, organisé(e), esprit d’équipe, méthodique, diplomate, rigoureux (se), assidu (e), conscience professionnelle

Qualité de vie et des conditions de travail
Agent annualisé et polyvalent
 Les horaires de travail :
Lundi, mardi, jeudi et vendredi : Soit 7h30-16h et/ou 10h30-19h
Mercredi et vacances 8h-14h30
Rémunération statutaire + régime indemnitaire + 2 primes semestrielles sous conditions
CNAS, participation mutuelle et contrat groupe Prévoyance
Cérémonie d’accueil des nouveaux agents
Politique volontariste de formation en intra
2 soirées festives en faveur des agents
Distribution de protections mensuelles gratuites