Chef de cuisine H/F
32k € a 40k €/anEstimé
Temps plein
CTC
Poste à pourvoir
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine pour l’un de nos restaurants situé dans Marseille
Conditions de travail
- Lieu : Marseille
- Volume d’activité : en moyenne 100 à 120 couverts par service (déjeuner et dîner)
- Contrat : CDI – 151.67 heures mensuelles
- Horaires : 7h30 – 15h00 | 17h30 – 20h30
- Roulement sur 2 semaines :
- Semaine 1 : Mercredi, jeudi, vendredi
- Semaine 2 : Lundi, mardi, samedi et dimanche
Votre mission
Cuisinier(ère) dans l’âme, vous souhaitez exercer votre métier dans un environnement porteur de sens ?
Vos tâches :
- Organiser et piloter la production culinaire, ainsi que les commandes
- Garantir une organisation fluide et efficace de la cuisine
- Préparer et assurer la distribution des repas dans le respect des standards de qualité, en coordination avec l’équipe de salle,
- Veiller à la qualité gustative, nutritionnelle et visuelle des plats,
- Réaliser des préparations adaptées aux régimes spécifiques (textures modifiées, régimes particuliers, contraintes médicales)
- Contribuer activement à la satisfaction des résidents par la qualité et la régularité des prestations
La rémunération comprend une prime PRC
L'offre d'emploi a été publiée il y a 8 jours
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