Second de Cuisine (h/f)

Votre mission

Le cabinet Adecco recrutement recherche pour son client basé à Clermont-Ferrand, un(e) Second(e) de Cuisine H/F en CDI afin de renforcer sa brigade.

Vous souhaitez évoluer vers un poste à responsabilités ou relever un nouveau challenge dans un établissement reconnu ? Rejoignez une équipe dynamique et passionnée.

Intégré(e) à une brigade d’environ 10 personnes, vous travaillez en étroite collaboration avec le Chef Exécutif ainsi qu’un autre Second de Cuisine.

À ce titre, vos missions principales sont :

• Participer à la gestion opérationnelle de la cuisine aux côtés du Chef Exécutif
• Contribuer à l’élaboration des menus et des suggestions
• Garantir la qualité des préparations et des envois
• Être force de proposition sur les créations culinaires
• Participer à la gestion des stocks et aux inventaires
• Encadrer, accompagner et motiver l’équipe en cuisine
• Veiller au respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Ce que nous vous proposons

• Poste en CDI – Temps plein
• Rémunération attractive selon profil
• Environnement de travail structuré et dynamique au sein d’un établissement reconnu

Avantages :

• Prime d’ancienneté
• Prime de vacances (juin)
• Prime de fin d’année (décembre)
• Prime de coupure
• Intéressement collectif (jusqu’à 1 800 € brut)
• Mutuelle prise en charge à 100 %
• Aide au logement
• Prise en charge du transport quotidien
• 6 jours fériés garantis + récupération des jours travaillés
• Chaussures de sécurité fournies chaque année
• Système de badgeuse (heures comptabilisées)

Le poste est basé à Clermont-Ferrand (63).

Votre profil

• Vous disposez idéalement d’une expérience réussie d’au moins 2 ans en tant que Chef(fe) de Partie
• Vous êtes déjà Second(e) de Cuisine ou souhaitez évoluer vers ce poste
• Vous êtes reconnu(e) pour votre leadership, votre rigueur et votre sens de l’organisation
• Vous aimez le travail en équipe et avez à cœur de transmettre votre savoir-faire
• Formation type CAP/BEP cuisine appréciée
• Permis B souhaité

A propos de nous

Vous êtes plutôt du genre à chercher un emploi pour quelques heures, quelques jours ou + si affinités ?
Vous recherchez « LE » CDI, l'opportunité qui va donner l'élan tant attendu à votre carrière ?
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