Chef(fe) de rang / Barman F/H
48k € a 63k €/anEstimé
Hôtel Hana
Description de l'entreprise
À l'image de la fleur dont elle tire son nom, Hana éclot au cœur de Paris. L'Opéra Garnier et la Bourse sont les majestueux voisins de cet hôtel qui vient fleurir la collection CHAPITRE SIX. Un havre de paix pour voyageurs et esthètes où l’on célèbre les fiançailles de deux arts de vivre élégants et millénaires. Ici, la France s’unit au Japon. De mets japonais en kobido au spa-piscine, le secret est celui du ralentissement et de la contemplation, du temps pour soi.
Cette fiche de poste n'est pas exhaustive et a un caractère évolutif.
Description du poste
En tant que Chef de Rang / Barman, votre rôle sera de :
- S’assurer du bon déroulement du repas
- Connaitre et reconnaitre les clients et personnaliser leur accueil
- Anticiper et comprendre les besoins du client
- Gérer les éventuelles plaintes clients et faire remonter l’information à son supérieur
- Prendre les consignes et remonter les informations nécessaires (concernant les facturations et les demandes spécifiques des clients)
- Assurer la liaison entre la cuisine et la salle (transmission des commandes et remarques des clients)
- Accueillir et accompagner le client
- Participer au maintien d'un esprit d'équipe avec ses collègues
- Préparer les additions
- Vérifier la caisse en cas d’absence du responsable du restaurant
- Vendre les services de l’hôtel et faire de l’up-selling
- Encaisser et clôturer chaque facture après son paiement
- Assurer l'inventaire mensuel sous le contrôle du supérieur hiérarchique
- Orienter le client vers des ventes annexes (optimisation commerciale de la carte)
- Assurer l'inventaire mensuel sous le contrôle du supérieur hiérarchique
- Respecter les procédures en vigueur (accueil, réservation, prise de commande, facturation, sécurité…)
- Maîtriser des techniques de service
- Veiller à acheminer les commandes et à servir dans les meilleurs délais
- Connaitre les produits et plats proposés et assurer un rôle de conseil client
- Nettoyer les locaux et le matériel
- Vérifier la vaisselle et les couverts
- Dresser des tables
- Mettre en place les consoles et le matériel de service
- Proposer les suggestions du jour
- Prendre la commande sur le POS
- Développer les ventes annexes
- Assurer toute tâche relative à la vie de l'établissement demandée par sa hiérarchie
- Respecter la confidentialité de l'entreprise et de sa clientèle
- T ransmettre les informations et les demandes clients ne relevant pas de son service
- Remonter les commentaires clients en vue d'une éventuelle modification de la carte ou des produits choisis
- Préparer des boissons et cocktails
- Mettre en place le bar
Profil recherché
- Vous disposez d'une excellente présentation et d'un très bon relationnel
- Vous avez déjà eu une expérience en tant que Chef(fe) de rang dans un établissement hôtelier ou un restaurant haut de gamme
- Vous maîtrisez le français et l'anglais
- Une troisième langue est appréciée
- Avoir le goû t du challenge et l'esprit d'équipe
- Confiance et fiabilité
- Créativité, courtoisie, politesse, amabilité, honnêteté, rigueur
- Sens du relationnel et de l’accueil
- Polyvalence
- Disponibilité
- Sens de l’organisation
- T enue vestimentaire et corporelle irréprochable
Réf: b1323964-4079-40b6-898e-9db1c7a9ac04
L'offre d'emploi a été publiée il y a 21 jours
Offres d'emploi similaires
- 1 900 € a 2 200 €Estimé...ensoleillée et vivante, à deux pas du canal Saint-Martin. Le chef et sa brigade cuisinent le monde avec gourmandise et caractère.... ...du poste A propos du poste : Nous recrutons un(e) Chef(fe) de rang (H/F), garant(e) d’un service soigné et attentionné, le(a) Chef...SuggéréCDITemps pleinHoraires flexibles
2 450 €
...poste Offrir un service fluide et attentif, c'est ce qui fait la différence dans l'expérience de nos clients. Chez ZAPI, le/la chef(fe) de rang est un maillon essentiel du bon déroulement du service et de la satisfaction des convives. Vous évoluez au coeur du...SuggéréTemps pleinTravail de jour2 450.15 €
...du poste Offrir un service fluide et attentif, c'est ce qui fait la différence dans l'expérience de nos clients. Chez Billie, le/la chef(fe) de rang est un maillon essentiel du bon déroulement du service et de la satisfaction des convives. Vous évoluez au coeur du...SuggéréTemps plein2 000 €
Le/La Chef fe de Rang assure un service en salle de qualité, en garantissant l'accueil, le suivi et la satisfaction des convives sur son rang. Il/Elle est responsable du bon déroulement du service, de la prise de commande jusqu'à l'encaissement, en veillant au respect des...SuggéréCDITemps plein- 2 000 € a 2 500 €Estimé...Publiée le 23/07/2026 Mission Nous recherchons un(e) chef(fe) de rang H/F, pour le restaurant Amanie situé sur Paris 15 Descriptif de poste : Service clients : Accueillir les clients avec professionnalisme, convivialités et selon les standards...SuggéréCDI
- 2 000 € a 2 500 €Estimé...Chef(fe) de Rang – Rejoignez l'aventure Bamboche Rejoignez l'aventure Bamboche Si, comme nous, vous êtes animé(e) par la passion de la restauration et le plaisir de recevoir, alors n'hésitez plus : rejoignez la Team Bamboche. Notre ambition est simple : proposer...CDI
- 1 900 € a 2 300 €Estimé...cocktails, un speakeasy Club, Boubalé à pour vocation une ambiance festive et conviviale, chaque jour jusqu'à 2h du matin. La.Le Chef.fe Barman est le garant de l'excellence opérationnelle et de l'identité du Bar Boubalé. Véritable ambassadeur, elle.il pilote l'activité...Temps pleinTravail le matin
- 2 000 € a 2 400 €Estimé...vin, cocktails maison) # Être garant de la propreté et du bon rangement du restaurant avant et après chaque service # Être en charge... ...familial et convivial de Bao Family # Être responsable d'un rang Expérience et formation Minimum 1 an d'expérience dans...CDI
- 2 000 € a 2 400 €Estimé...un lieu de création en perpétuel mouvement. Alexandre Gauthier, Chef-propriétaire, y propose sa vision singulière d’un goût et d’un territoire... ..., le Chef Alexandre Gauthier recrute une Cheffe / un Chef de rang à l'année pour le Grand'Place Café. Café quotidien au coeur de...CDITemps plein
- 2 200 € a 2 700 €Estimé...renforce son équipe en Salle ! Nos clients sont entre de bonnes mains avec vous. Vous serez le responsable du bon déroulement d’un rang dans lequel le service est chaleureux et efficace : de la prise de commande jusqu’à l’encaissement, sans oublier le débarrassage,...Travail à domicile
- 2 000 € a 2 400 €EstiméDescription de l'entreprise Tekés, la Cérémonie. Une célébration de la nature, inviter le végétal dans toutes ses formes, toutes ses couleurs, ses textures, ses parfums. Le pont entre Jérusalem et Paris. L'envie d'une expérience végétarienne, mélange ...Temps plein
2 274 €
...métier en promouvant l’égalité des chances, la formation et la promotion en interne. Descriptif du poste En tant que chef(fe) de rang tu devras : # En collaboration avec le manager, assurer la bonne performance économique, avec des objectifs de foodcost,...CDI2 270 €
...métier en promouvant l’égalité des chances, la formation et la promotion en interne. Descriptif du poste En tant que chef(fe) de rang tu devras : # En collaboration avec le manager, assurer la bonne performance économique, avec des objectifs de foodcost,...CDI- 1 900 € a 2 300 €Estimé...reflet de l’exigence culinaire et de la créativité portées par le chef Rémi Chambard et ses équipes. Entre inspiration poétique,... ...de la brigade, les produits et les techniques. Conduire votre rang avec rigueur , de la mise en place au déroulé du service, en assurant...Temps plein
- 1 900 € a 2 300 €Estimé...CHEF DE RANG (H/F) Et si votre prochaine aventure s’écrivait chez Breizh Café ? Breizh Café, c’est une Maison guidée par le goût, le... ...beaux projets à venir. Nous sommes à la recherche d’un(e) Chef(fe) de Rang pour notre restaurant de Vincennes afin de renforcer...CDIContrat
- 2 100 € a 2 500 €Estimé...Présenter les plats avec soin, raconter leur histoire, transmettre la passion de la cuisine de notre chef Veiller à ce que tout soit parfait sur votre rang : belle mise en place, rythme du service, petites attentions aux bons moments Travailler main dans...CDIEn remplacementCDD 3 moisTravail à domicile
2 270 €
...métier en promouvant l’égalité des chances, la formation et la promotion en interne. Descriptif du poste En tant que chef(fe) de rang tu devras : # Prendre les commandes et assurer le suivi des tables # Être en relation directe avec les clients #...CDI- 2 000 € a 2 400 €Estimé...privés, rythment les allées du restaurant du matin au soir. Description du poste L’hôtel The Hoxton, Paris recherche son/sa Chef.fe de Rang ! Tu seras en charge de... ~L’accueil et conseil de la clientèle ~Gérer la mise en place des différents points de ventes ~...Travail de nuitTravail le matin
- 2 100 € a 2 500 €Estimé...simple relais entre la cuisine et le client, vous serez un acteur clé de cette expérience sensorielle unique. En tant que chef(fe) de rang, vous assurez un service de qualité et un suivi attentif des tables dont vous avez la charge, tout en coordonnant avec...
2 220 €
CDI – 39H/semaine - avec coupure Situé en plein coeur de la ville d'Antony, à 5 minutes à pied de la gare RER B Rémunération à partir de 2.220€ brut mensuel + avantages Rosalie est la brasserie moderne du Coolangatta Group , réputée pour son ambiance conviviale...CDI13 €/heure
...développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de la restauration haut de gamme, un Chef de Rang / Maître d'Hôtel (H/F) pour une mission en intérim de 6 mois à Paris - 75016. Vous travaillerez dans un restaurant gastronomique...Intérim- 2 000 € a 2 400 €Estimé...Pour son restaurant Marsan** , le groupe Hélène Darroze recherche un demi-chef / chef de rang (selon expérience) En tant que Demi-chef(fe) de Rang, vous assurez le service en accord avec les standards en vigueur du groupe. Vos missions principales seront les suivantes...CDI
- 1 900 € a 2 300 €Estimé...Qualifications SAVOIR-FAIRE & SAVOIR-ÊTRE : Formation école hôtelière et/ou de mixologie Expérience de 2 ans minimum en tant que Barman dans l’hôtellerie de Luxe, Lifestyle et/ou Nightlife (Rooftop, bar lounge…) Expérience de la vie nocturne parisienne et...Contrat d'extra
- 1 800 € a 2 200 €Estimé...fitness – Différents lieux de restauration Le Mercure Paris Porte de Versailles Expo est à la recherche d’un(e) Apprenti(e) barman pour rejoindre l'équipe restauration à compter de septembre 2026. Si toi aussi tu aimes le contact client, tu as la fibre de...Temps pleinContrat d'apprentissage
26k €/an
Nombre de postes : 1 Métier : Barman F/H Contexte : Restaurant italien Missions : Gestion des stocks du bar, Respect des... ...du bar, Transmission des rapports à la direction, Nettoyage et rangement du bar, Élaboration de la carte des drinks, Préparation rapide...CDIContratBoulogne-Billancourtil y a 3 jours- ...dans des métiers passion. Offre d’Alternance – Apprenti(e) Barman / Barmaid (H/F) Lieu : PARIS 75015 Contrat : Apprentissage... ...Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité • Entretenir et ranger le matériel et l’espace bar Profil recherché • Motivé(e),...AlternanceContrat d'apprentissageRecrutement immédiat
- 2 000 € a 2 500 €Estimé...équilibre entre urbain et végétal, modernité et authenticité. Vous voulez en savoir plus sur votre futur job ?! En tant que Barman H/F, vous participerez activement de manière à animer et gérer le Bar dans une ambiance agréable, conviviale et professionnelle....ContratCDD
- ...Apprentissage Début : SEPTEMBRE Passionné(e) par le service et l'univers du bar ? Auguste Académie recrute un(e) Barman / Barmaid en alternance pour rejoindre l'un de ses établissements partenaires. Apprenez un métier dynamique, développez votre...AlternanceContrat d'apprentissage
- 1 900 € a 2 300 €Estimé...Descriptif du poste : Effectuer l’inventaire des besoins journaliers Approvisionner le bar Réceptionner les produits et les ranger Réaliser la mise en place du bar S’occuper du client de l’arrivée au départ Savoir faire et créer des cocktails, et les...Temps pleinTravail le matin
2 100 € a 2 270 €
...du métier en promouvant l’égalité des chances, la formation et la promotion en interne. Descriptif du poste En tant que barman/barmaid tu devras : # Gérer l’organisation et la mise en place du bar # Réaliser les cocktails et diverses boissons à la demande...CDI
