Chef gérant H/F
14 € a 14.5 €/heureTemps plein
Armonys Restauration
Accompagné par votre responsable de secteur, vous aurez pour rôle de gérer la production culinaire de votre établissement pour des maternelles et primaires (380 couverts). Vos responsabilités :
- Assurer la gestion globale de la cuisine (commande, gestion des stocks, production)
- Cuisiner des repas maison avec un maximum de produits frais
- Animer votre équipe en favorisant l'écoute et l'entraide
- Veiller au bon fonctionnement du site de restauration
- Assurer le respect des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire
- Gérer les rotations de stocks
- CDI temps plein
- Période scolaire : semaine de 35h sur 5 jours
- Vacances Scolaire : semaine de 35h sur 5 jours
- Diplôme en cuisine
- Maîtrise des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire
- Passion pour la cuisine maison et l'utilisation de produits locaux
L'offre d'emploi a été publiée il y a 1 jour
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