Alternant(e) Le Bar Long
RAFFLES
Hôtel des Années Folles construit en 1928, rendez-vous des artistes et écrivains, des gentlemen et des aventuriers, Le Royal Monceau – Raffles Paris incarne depuis toujours ce je-ne-sais-quoi parisien. Spontané, cultivé, audacieux : l’effervescence permanente de création et d’émotion qui y règne, attire les voyageurs en quête de vie à la française.
Ayant rouvert en 2010 comme l'hôtel de luxe le plus artistique de Paris, après une transformation complète de 2 ans par le designer Philippe Starck, c’est en 2013 que l'hôtel reçoit la distinction "Palace". Composé de 149 chambres et suites prestigieuses, dont 3 Suites Présidentielles, l’hôtel se situe à quelques minutes de l'Arc de Triomphe et des Champs-Élysées. Au Royal Monceau – Raffles Paris, l’Art est omniprésent, avec un service exclusif d’Art Concierge, une Librairie des Arts, une galerie d’art, un cinéma privé de 99 places et également une collection privée d’œuvres d’art.
L’offre culinaire est elle aussi portée par l’esprit de créativité qui anime tout l’hôtel, de la partition sucrée du Chef et entrepreneur Yazid Ichemrahen, à l’effervescence du “Bar Long” jusqu’aux trois restaurants : “Matsuhisa Paris” dédié à la gastronomie péruvo-japonaise par l’illustre Chef Nobu et “Il Carpaccio”, restaurant étoilé aux notes italiennes en collaboration avec la famille Da Vittorio. A ne pas manquer : les petits déjeuners et les brunchs d’exception du restaurant “La Cuisine”. Le Raffles Spa & Wellness et sa piscine spectaculaire baignée de lumière naturelle est quant à lui un véritable havre de paix où l’on aime se perdre, pour mieux se retrouver.
Description du poste
Missions :
- Prend connaissance quotidiennement des activités du restaurant et des arrivées VIP.
- Maîtrise les menus, garnitures et méthodes de préparation afin de renseigner les clients avec professionnalisme.
- Assure le service des plats et le dressage/débarrassage des tables avec discrétion et efficacité.
- Maintient le bar, les espaces de service et les zones de stockage propres, rangés et sécurisés.
- Gère les problèmes en informant son supérieur et transmet les retours clients sur la nourriture et les boissons.
- Entretient soigneusement le matériel, l’argenterie et participe à la réduction des pertes et de la casse.
- Effectue les ouvertures/fermetures, la réception des commandes et le rangement des approvisionnements.
- Respecte et applique les normes d’hygiène, de sécurité et HACCP tout en maintenant de bonnes relations de travail.
Qualifications
Exigences en matière d'aptitudes personnelles :
- Présentation soignée et professionnelle à tout moment
- Aimable, courtois et discret
- Attitude positive et volontaire
Exigences linguistiques :
- Excellente expression écrite et orale en français
- Bon niveau d'anglais
- Une immersion au cœur d’un Palace parisien iconique
- Forfait Navigo pris en charge à 100%
- Indemnité nourriture
- Événements internes
- Une expérience formatrice dans un environnement exigeant et prestigieux
- Et bien plus encore...
- ...esprit de créativité qui anime tout l’hôtel, de la partition sucrée du Chef et entrepreneur Yazid Ichemrahen, à l’effervescence du “Bar Long” jusqu’aux trois restaurants : “Matsuhisa Paris” dédié à la gastronomie péruvo-japonaise par l’illustre Chef Nobu et “Il Carpaccio...AlternanceTemps plein
- ...Poste : Alternance Commis.e de bar Lieu : Paris 75005 Type de contrat : Contrat d’apprentissage 35h Durée : 12 à 24 mois Début... ...boissons, conseils personnalisés, et organisation du bar tout au long de la journée. Tes missions : Découvrir la...AlternanceContrat d'apprentissage
- 1 800 € a 2 100 €Estimé...interne. Descriptif du poste En tant qu'alternant barman/barmaid tu devras : Gérer l’organisation et la mise en place du bar Réaliser les cocktails et diverses boissons... ...qualités recherchées : Curieux(se) et bourré(e) d’idées, ton énergie est communicative Tu...AlternanceContrat d'apprentissage
- ...Poste : Alternance Commis.e de salle Lieu : Paris 75005 Type de contrat : Contrat d’apprentissage... ...gestion des différents services tout au long de la journée. Tes missions :... ...matériel. Communiquer avec la cuisine et le bar pour garantir une expérience client...AlternanceContrat d'apprentissage
- 2 000 € a 2 400 €Estimé...capitale et un service de qualité avec son Restaurant Martin, son Bar, ainsi que son espace sensoriel. L'hôtel a été élu Meilleur... ..., l’hôtel Renaissance Paris République est à la recherche d’un(e) Alternant(e) / commercial(e) et Marketing – H/F prêt(e) à vivre une...Alternance
- 2 100 € a 2 500 €Estimé...modernité. L’hôtel dispose d’un Bar Lounge, d’un restaurant avec... ...Centre Tour Eiffel, recherche un/e Apprenti.e Réceptionniste... ...permanente de la clientèle tout au long du séjour en répondant à ses demandes... ...réussie dans un 4* (stage ou alternance) Vous avez une connaissance...AlternanceTemps pleinContrat d'apprentissageStageTravail de nuit
950 €
...shopping, food et services, le tout en version éco-responsable. Tu es étudiant.e et tu recherches une expérience enrichissante pour te former... ...générale du magasin Accueil et Service en salle et au bar Offrir un accueil chaleureux et un service de qualité en salle...AlternanceContrat d'apprentissage- ...esprit de créativité qui anime tout l’hôtel, de la partition sucrée du Chef et entrepreneur Yazid Ichemrahen, à l’effervescence du “Bar Long” jusqu’aux trois restaurants : “Matsuhisa Paris” dédié à la gastronomie péruvo-japonaise par l’illustre Chef Nobu et “Il Carpaccio...AlternanceTemps plein
- Publiée le 20/05/2026 Mission Et si votre alternance avait du goût ? Nous recherchons un(e) alternant(e) Commis de salle h/f, prêt(e) à plonger dans les coulisses d’Angelina à partir de Septembre 2026 !? Créée en 1903, la Maison Angelina est une institution...AlternanceContrat d'apprentissage
2 500 €
...sentir comme à la maison. L’Eden, c’est le bar des amis, des sportifs et des fêtards ...... ...et veiller à leur satisfaction tout au long de leur visite. Gérer les réclamations... ...et de sécurité alimentaire (HACCP). Tu es doté.e de bonnes compétences en gestion...CDITemps partielTravail à domicileTravail de nuit- 1 900 € a 2 300 €Estimé...Vous cherchez un stage ou une alternance dans les métiers de l’environnement ? Vous êtes étudiant(e) et terminez un cursus diplômant de l’enseignement supérieur ?... ...et externes Accompagner les participants tout au long du programme Assurer le suivi administratif (...AlternanceTemps pleinContrat d'apprentissageStage
- ...Poste : Alternance Commis.e de pâtisserie Lieu : Paris 75005 Type de contrat : Contrat d’apprentissage 39h Durée : 12 à 24 mois... ...produit, légère et généreuse le jour, audacieuse le soir ; un bar à cocktails proposant des petites assiettes à partager ; un coffee...AlternanceContrat d'apprentissageTravail le matin
- 1 900 € a 2 300 €Estimé...l’un de ses restaurants partenaires : Un(e) apprenti(e) Barman / Barmaid H/F L'établissement... ...typiquement parisienne, mêlant restaurant, bar et espace lounge. On y découvre une cuisine... ...Un accompagnement personnalisé tout au long de votre formation La possibilité d’...AlternanceContrat d'apprentissageRecrutement immédiatTravail le matin
- 1 800 € a 2 100 €Estimé...administration et finance composé de 4 collaborateurs recherche un(e) alternant(e) au poste d’Assistant(e) comptable. Sous la responsabilité du... ...carrying out its business. VINCI's ambition is thus to create long-term value for its customers, shareholders, employees, partners...AlternanceContrat d'apprentissage
- 1 800 € a 2 000 €Estimé...perspective, nous recherchons un : Mission Un(e) Alternant(e) Vendeur Préparateur (H/F) à La... ...maintenir une présentation attractive tout au long de la journée. • Vérifier la fraicheur,... ...) de niveau Bac. • Vous recherchez une alternance. • Débutant accepté : un accompagnement...Alternance
- ...un de ses restaurants partenaires : Un(e) apprenti(e) Barman / Barmaid H/F... ...# L’accueil et le conseil des clients au bar # La mise en place et l’organisation du bar... ...# Un accompagnement personnalisé tout au long de votre formation # La possibilité d’acquérir...AlternanceContrat d'apprentissageRecrutement immédiat
- Publiée le 26/05/2026 Mission Et si votre alternance avait du goût ? Nous recherchons un(e) alternant(e) Commis pâtissier h/f , prêt(e) à plonger... ...Septembre 2026 ?! A propos du restaurant : Restaurant, bar et potager, l'Ile occupe un immense pavillon Napoléon...AlternanceContrat d'apprentissage
- Publiée le 20/05/2026 Mission Et si votre alternance avait du goût ? Nous recherchons un(e) alternant(e) Commis pâtissier h/f , prêt(e) à plonger... ...mêlé les codes de la brasserie parisienne à ceux du bar anglais. Derrière les fourneaux, le Chef britannique...AlternanceContrat d'apprentissage
- 1 800 € a 2 000 €Estimé...Vous cherchez un stage ou une alternance dans les métiers de l’environnement ? Vous êtes étudiant(e) et terminez un cursus diplômant de l’enseignement supérieur ? Dans un groupe international qui imagine des solutions innovantes pour la transformation écologique des...AlternanceTemps pleinContrat d'apprentissageStage
- 3 600 € a 4 400 €Estimé~ Vous cherchez un stage ou une alternance dans les métiers de l’environnement ? Vous êtes étudiant(e) et terminez un cursus diplômant de l’enseignement supérieur ?... ...sur une orientation client et des tests tout au long du cycle de développement) Suivi d'un budget (...AlternanceTemps pleinContrat d'apprentissageStage
- 2 100 € a 2 500 €Estimé...environnement avec élégance, alternant volumes majestueux et espaces... ...surprenante montée au ciel. Ici, entre Restaurant et Bar à cocktails du Grand... ...rôle Le Nolinski Paris recherche un(e) Extra Night... ...'assurer un service de haute qualité tout au long du shift....AlternanceSaisonnier d'étéContrat d'extraTravail de nuit
10k €/an
...Vous êtes à la recherche de votre future alternance pour la rentrée 2026 dans le domaine du développement... ...croissance nous recherchons notre futur(e) Alternant(e) Chargé.e d'Affaires.... ...accompagner sur la vente en circuit court et long, et vous êtes en contact avec des...AlternanceIntérimContrat d'apprentissageTélétravail3 000 €
...dépaysante et bienveillante. Description du poste Nous recrutons un-e Second (e ) de Cuisine (H/F) pour le restaurant BLOOM GARDEN de l’... ...restaurant de 80 places, un jardin intérieur de 56 places et un bar. Rattaché au Chef(fe)de cuisine et véritable bras droit de...CDITemps pleinEn remplacement- 1 800 € a 2 200 €Estimé...poste et votre contribution ? Rattaché(e) à la Responsable Trade Marketing Restauration... ...Hors Foyer et Marque De Distributeur, l'alternant(e) Assistant(e) Chargé(e) de projets MDD... ...réglementaire, qualité, back office tout au long du projet. Gestion des plateformes...AlternanceContrat d'apprentissage
- 1 900 € a 2 300 €Estimé...de l'aperitivo." Artisanal | Contemporain | Simplicit é MISSION : L’Apprenti.e Commis de cuisine H/F participe à la création de moments inoubliables... ...par le client lors du déjeuner et dîner ainsi que pour le Bar. Il/Elle participe également au contrôle et au stockage...Temps pleinContrat d'apprentissageTravail de nuit
1 566 € a 2 022 €
...cœur des interactions quotidiennes. Cette alternance basée à Montreuil est à pourvoir à partir... ...en compétences et d’évoluer tout au long de votre parcours professionnel. D’autres... ...Etes-vous notre prochain alternant Assistant(e) rédaction et gestion de contenus H/F ?...AlternanceContrat d'apprentissageTravail hybride- 1 800 € a 2 200 €Estimé...remplacement d'une collaboratrice, nous sommes à le recherche d'un(e) serveur(se) polyvalent(e) au petit déjeuner: Vos principales... ..., tailles et réception des marchandises ; nettoyage de la salle et des espaces communs puis réapprovisionnement des mini-bars....Temps pleinEn remplacementContrat d'extra
- ...clients dans nos 124 chambres et suites, nos 5 salles de réunion et dans nos espaces F&B : notre restaurant Envies et notre Bar Sorsi. Nous recherchons un(e) Apprenti(e) Restauration en contrat d'apprentissage qui intégrera l'équipe pour un ou deux ans, à partir de...Contrat d'apprentissage
- 1 800 € a 2 100 €Estimé...Offre d’Alternance – Apprenti(e) Serveur(se) (H/F) – Lieu :PARIS Contrat : Contrat d’apprentissage... ...avec un suivi personnalisé tout au long de votre parcours Des compétences solides... ...accueil client, service en salle ou au bar, gestion de commande, respect des...AlternanceContrat d'apprentissage
- ...Après une formation de 6 mois minimum sur le poste d'employé(e) polyvalent(e) pour apprendre et maîtriser les process de fabrication... ...sur la composition des produits... Nous recherchons des alternant(e)s ou des apprenti(e)s qui souhaitent s'investir dans un métier...AlternanceContrat d'apprentissage
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