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Second de cuisine (F/H/NB)

32.4k € a 35.4k €/an

Chateauform

Chez Châteauform, leader européen du séminaire, réunions, formations et évènementiel depuis plus de 30 ans, notre objectif est de créer un environnement où le plaisir , l'épanouissement et la réussite de nos talents sont au cœur de notre engagement.

Châteauform incarne une aventure humaine .

Steven, le chef de cuisine du Chateauform City Monceau Vélasquez au cœur du 8ème arrondissement, attend son nouveau second de cuisine (H/F) .

Tu te reconnais ?

  • Tu es déjà Second de cuisine ou Chef de partie sénior qui a encore envie de grandir

  • Tu prends plaisir à faire plaisir

  • Tu t’inspires des nouvelles tendances, tu restes en éveil

  • Ta cuisine simple et raffinée reflète ta créativité et ta connaissance des cuisines du monde

  • Tu travailles uniquement des produits frais de saison

  • Tu aimes apprendre et as envie de grandir, tu rêves de devenir Chef

  • Tu as à cœur de maintenir une ambiance saine et conviviale au sein de ton équipe

  • Apportes-nous ton grain de folie, ton zeste d’humour…

  • Tu as déjà 3 à 5 ans d'expérience dans la restauration traditionnelle, en traiteur, banquet ou établissement de standing

Ton futur métier !

  • Tu as la capacité de créer un menu cohérent et délicieux en autonomie

  • Tu épaules le Chef de cuisine et apprends à le remplacer si nécessaire

  • Tu es capable de prendre en charge un poste spécifique (comme les entrées, les plats ou la pâtisserie) de manière autonome, y compris la création de recettes et la gestion des commandes

  • Tu possèdes une expertise en matière de respect des normes HACCP en ce qui concerne l'hygiène et la sécurité, et tu es responsable de veiller à leur application

  • Tu es bienveillant, encadres et orientes ton équipe de 3 talents (commis, casserolier, chef de partie)

  • En interagissant régulièrement avec nos participants, tu es à l'aise dans la communication et le partage

Plus qu’un métier, Châteauform’ t’offre tous les moyens pour que tu puisses t’épanouir

  • Un cadre de travail exceptionnel

  • Un poste en CDI -35h

  • De l’autonomie et de la diversité dans tes missions

  • De l’entraide dans les équipes

  • Un parcours d’intégration, un plan de développement et différents moyens d’apprendre.

  • De nombreux week-end libres

  • Les congés de Noël et d’été

  • Un CE qui propose des bons plans

  • Des repas à base de produits frais cuisinés par l'équipe de la maison

  • Une rémunération : fixe + participation et intéressement soit une rémunération de 32400€ à 35400€ brute annuelle

POSTE DISPONIBLE DES QUE POSSIBLE

Convaincu ? On attend ta candidature avec impatience !

L'offre d'emploi a été publiée il y a 8 jours
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  • 2 000 € a 2 400 €Estimé
     ...a pour mission d'améliorer les conditions de vie et d'étude des étudiants de l'académie de Paris. Sous l'autorité du chef de cuisine : Participer directement à la réalisation des recettes et des menus Coordonner et encadrer les personnels qui travaillent en... 
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    CDD
    Temps plein
    Heures supplémentaires
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    CDI
    Temps plein
    En remplacement
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    Temps plein
    Horaires décalés

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  • 2 500 €

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    CDI
    Temps plein
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  • 37.5k €/an

     ...À propos de nous Maslow Group, c’est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les codes avec une cuisine végétarienne ultra créative et des lieux où on se sent bien ! On a aujourd’hui quatre établissements : deux Maslow (petites assiettes à partager très... 
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    CDD

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  • 2 100 € a 2 500 €Estimé
     ...le secteur de la restauration d'entreprise, notre agence de Paris 10 est là pour vous ! RAS INTERIM PARIS 10 recherche un chef de cuisine (H/F) sur une entreprise de Paris 17e. Mission Etre force de proposition dans l'organisation et la création des menus Participer à... 
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  • 2 200 € a 2 600 €Estimé
     ...sécurité. Vous prenez part au service en salle auprès des résidents. Vous participez au rangement et nettoyage du matériel et de la cuisine. Horaires : 7h00 à 19h00 avec 2 heures de pause, soit des journées de 10 heures de travail effectif Planning : 35 heures en... 
    CDI
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    il y a 4 jours
  • 2 000 € a 2 500 €Estimé
     ...a pour mission d'améliorer les conditions de vie et d'étude des étudiants de l'académie de Paris. Sous l'autorité du chef de cuisine, participe à la réalisation des recettes et menus Peut distribuer les repas et tenir un pôle de cuisson durant le service Estime... 
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