Pâtissier / Pâtissière H/F

A propos de Réseau Alliance BAYONNE: Créé en 2001, le Réseau Alliance, spécialiste du recrutement et de l'intérim, (CDI -CDD -CTT) est implanté dans 5 pays (France, Luxembourg, Espagne, Maroc, et la Suisse).
Entreprise familiale, nous plaçons l'humain au coeur de notre métier. Nous accompagnons les femmes et les hommes tout au long de leur vie professionnelle.

Le Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec des groupes d'envergure internationale jusqu'aux PME régionales, dans des domaines variés.
Nos 60 agences sur le territoire Français sont à votre disposition pour vous apporter un service de proximité sur mesure, dans tous types d'activité (BTP, logistique, industrie, tertiaire, finance, médical, etc.) Votre mission: Au rayon Pâtisserie, c'est une véritable brigade de 8 pâtissiers expérimentés qui s'active chaque jour. Ensemble, nous partageons le même engagement : proposer à nos clients des produits frais, généreux, et majoritairement faits maison. Tartes, entremets, viennoiseries... chaque création est réalisée avec soin, dans le respect des traditions et des exigences de qualité.

Dans un environnement dynamique comme la grande distribution, nous relevons chaque jour le défi de conjuguer production artisanale, rythme soutenu et satisfaction client. Ce qui nous anime ? Le plaisir du travail bien fait, le goût des bons produits et surtout, la fierté de voir nos pâtisseries ravir les papilles de nos clients.

Vos principales missions sont les suivantes :

Fabriquer une large gamme de pâtisseries,

Respecter les fiches recettes,

Respecter les normes HACCP et la traçabilité,

Assurer l'emballage des produits.

Dès vos premiers jours, vous serez accompagné(e) par l'équipe pour vous familiariser à nos méthodes. Votre profil: Vous avez un CAP ou BEP Pâtisserie,

vous maîtrisez les techniques de préparation et avez une bonne connaissance des règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité liées au métier,

Vous aimez le rythme, les défis, le travail d'équipe,

Vous êtes rigoureux(se), réactif(ve) et toujours prêt(e) à régaler nos clients.

Fermeture le dimanche

Des formations sur mesure en présentiel et en e-learning pour développer vos compétences.