Sous Chef Cuisinier
25k € a 31k €/anEstimé
Intérimaire
Le K2 Palace
Missions
Au sein de notre service Cuisine et sous la responsabilité de notre Chef des Cuisines, vous serez en charge de :
- Contrôler la qualité des marchandises
- Contrôler l'organisation du travail
- Contrôler la conformité des préparations culinaires
- Contrôler les stocks de marchandises
- Passer les commandes auprès des partenaires
- Mettre en oeuvre les moyens nécessaires au bon déroulement du service
- Effectuer un suivi strict des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine
- Maitrise des métiers de la cuisine
- Excellente présentation requise
- Respect de la hiérarchie et des consignes
- Esprit d'équipe
- Manager et formateur
- Leadership
- Réactivité et dynamisme
- Expérience dans l'hôtellerie de luxe et/ou la restauration étoilée à poste équivalent
L'offre d'emploi a été publiée Il y a un mois
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