Cuisinier - CUISINE - CDI H/F
25k € a 32k €/anEstimé
Temps plein
COMPETENCES + INTERIM
Le poste :
Poste : Cuisinier H/F en CDD dans le secteur de la restauration. Intégré(e) à une brigade, le/la cuisinier(ère) assure la préparation, la cuisson et le dressage des plats conformément aux fiches techniques. Il/elle veille à la qualité gustative et visuelle des préparations, au respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire, et participe à la gestion des stocks et des approvisionnements. En lien avec le chef, il/elle organise le poste de travail, planifie la production et ajuste les préparations pendant le service. Le poste comprend la tenue des services (midi et/ou soir), la participation aux opérations de plonge et d'entretien du matériel, ainsi que la tenue des inventaires. Cadre : établissement de restauration avec équipe dédiée et équipements professionnels. Contrat : CDD 1 mois. Titulaire d'un CAP/BEP cuisine ou équivalent, avec 1 à 3 ans d'expérience en restauration. Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène HACCP, rigueur et sens de l'organisation. Autonome, réactif(ve), flexible sur les horaires et engagé(e) pour la qualité et la présentation des plats.
Maintenir les équipements de cuisine à la température adéquate
• Utiliser des techniques culinaires de finition
Filiale de l'ensemblier Réunion Emploi Intérim et BAC Réunion : Notre société C+I vous propose un service RH global. -Recrutement (intérim, CDD, CDI...) -Alternance (contrat apprentissage, contrat pro intérimaire CDPI, CIPI...) -Conseil et orientation emploi/formation
L'offre d'emploi a été publiée il y a 28 jours
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