Aide de cuisine de restaurant (H/F)
31k € a 38k €/anTemps plein
Solgaleon
Solgaleon recrute pour l'un de ses clients, groupe de restauration à taille humaine développant plusieurs établissements à Paris autour de concepts variés tels que restaurant-cave à vin, bar à vin gourmet ou encore bistrot moderne.
Ces lieux partagent une même vision : proposer une expérience conviviale et qualitative autour de produits soigneusement sélectionnés, avec une forte culture du vin et de l'art de la table. Les établissements accueillent une clientèle exigeante, locale et internationale, dans une ambiance chaleureuse et soignée, portée par des équipes passionnées et engagées.
Dans le cadre de son développement, notre client recherche un(e) Second de cuisine afin de garantir la qualité des préparations et le bon déroulement du service, en accompagnant le chef dans l'organisation quotidienne de la cuisine.
Réaliser les plats selon les fiches techniques
- Encadrer et superviser l'équipe de cuisine
- Participer à la formation des équipes
- Assurer la propreté et l'entretien de la cuisine
- Les avantages pour ce poste :
- Pourboires partagés équitablement entre salle et cuisine
- Équipements de cuisine récents
- Participation transport (50%) + mutuelle prise en charge à 50%
- Tickets repas
- Prime de fidélité annuelle
- Remise de 30% sur la cave
- Possibilités d'évolution interne
- Périodes de congés possibles : avril-mai, août et période de Noël. - Expérience d'au moins 1 an en tant que chef de partie ou second de cuisine
L'offre d'emploi a été publiée il y a 1 jour
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