Chef de cuisine H/F
2 300 €Api Restauration
La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?
Alors rejoignez Api Restauration !
Nous recrutons notre Chef de cuisine H/F :
Où ? Dans un Food truck situé à POITIERS (86) , de 90 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
Avec qui ? Équipe de 1 personne , vous exercez sous la responsabilité du Directeur de Région
Salaire ? 2 300€ brut mensuel hors avantages
Profitez de vos soirées et week-ends !
Doté(e) d’une expérience en restauration collective, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.
Vos Missions :
Piloter la cuisine du food truck comme un chef d’orchestre (Cuisine, commandes, hygiène, ...)
Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours (Tacos ou burger ou Galette ou goûter parti etc...) 1 thématique par jour avec 2 recettes
Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison
Gérer le food truck chez nos clients ou en restauration commerciale
Cuisiner des produits locaux et régionaux
Profil recherché :
Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP)
Expérience significative en restauration food truck, idéalement collective
Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
Excellent relationnel et sens du service client
Permis obligatoire
Sens des responsabilités
Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :
Temps complet
Travail du lundi au vendredi,
Horaires : de 7H à 15H
5 RTT
Statut agent de maîtrise ou cadre à définir
Poste à pourvoir au plus tôt
Nos avantages :
13ème mois
Autonomie dans votre gestion
Participation aux bénéfices de l'entreprise
Centres de formation internes
Comité d'Entreprise
Avantage en nature repas
Mutuelle / Prévoyance
Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
Mobilité interne favorisée
Politique de cooptation
Notre engagement :
Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !
28k € a 30k €/an
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12.31 €/heure
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12k €/an
...des normes d'hygiène. Vos missions principales : • Préparer et cuisiner les repas adaptés aux personnes âgées, en respectant les menus... ...les normes d'hygiène et les régimes spécifiques. • Formation cuisine : CAP/BEP Cuisine ou titre équivalent en restauration collective...IntérimTravail de jour- ...Cuisinier(ère) à Paris / Lyon / Marseille / Nice / Toulouse / Bordeaux / Tours : le CFA des Chefs by Université Clariane t’offre tous les ingrédients pour passer pro en cuisine dans des conditions privilégiées ! Au menu pour toi : Une formation en alternance enrichie...CDICDDTemps pleinAlternanceContrat d'apprentissageStage
29.15k € a 30.15k €/an
...Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Chef-gérant H/F : ~ Où ? Dans une résidence sénior à proximité de POITIERS (86) , de 130...CDITemps pleinRecrutement immédiatDu lundi au vendrediTravail de jour32.5k € a 36k €/an
.... Situé dans un cadre bucolique et feutré, il propose une cuisine gastronomique pour une clientèle sélect . Cet établissement... .... Il n’y a aucune place pour l’improvisation et tel un chef d’orchestre, il faut qu’il prépare chaque journée avec précision...CDIContrat
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