Chef de Cuisine (h/f)
2 700 €Temps plein
Adecco - France
Votre mission
Restaurant d'entreprise & Brasserie bistronomique
Passionné(e) par la cuisine et l'univers de la restauration collective de qualité ? Vous souhaitez rejoindre un établissement où créativité, exigence culinaire et esprit d'équipe se conjuguent au quotidien ?
Nous recrutons un(e) Chef de Cuisine H/F en CDI pour piloter l'activité d'une brasserie bistronomique intégrée à un restaurant d'entreprise .
Votre mission
Rattaché(e) à la direction du site, vous êtes garant(e) de la qualité de la prestation culinaire et de la satisfaction des convives.
À ce titre, vous aurez pour principales missions :
- Élaborer et réaliser une offre de restauration bistronomique de qualité.
- Encadrer, animer et accompagner l'équipe de cuisine.
- Assurer la gestion des approvisionnements et des stocks.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Garantir la qualité visuelle et gustative des plats servis.
- Participer à l'élaboration des menus et être force de proposition pour faire évoluer l'offre.
- Selon l'activité du site, assurer également la production et l'organisation du restaurant d'entreprise en self lorsque la fréquentation de la brasserie le nécessite.
- Travailler en autonomie
Votre profil
- Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou BTS Hôtellerie Restauration).
- Expérience significative sur un poste de Chef de Cuisine ou Second de Cuisine confirmé.
- Goût pour la cuisine maison, les produits de qualité et la bistronomie.
- Leadership, sens de l'organisation et esprit d'équipe.
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Conditions
- Contrat : CDI
- Salaire : 2 700 € brut mensuel sur 13 mois
- Horaires principalement en journée
- Travail au sein d'un environnement moderne et convivial
- Possibilité d'évolution au sein du groupe
A propos de nous
Vous cherchez un job pour quelques heures, quelques jours ou pour toujours ?
Un CDI ? Une formation pour préparer votre avenir ? Une alternance pour apprendre durablement un métier ? Chez Adecco, on sait que derrière chaque CV, il y a une vraie vie qui mérite un vrai job. Avec 850 agences partout en France , nos recruteurs sont là pour vous écouter, vous conseiller et vous aider à trouver l'emploi qui vous correspond vraiment. En agence ou via nos applications Adecco & Moi et QAPA , vous gardez la main sur votre parcours, selon vos envies et les étapes de votre vie. Parce qu'un job, ce n'est pas seulement un contrat . C'est une expérience réelle, faite de rencontres, parfois un vrai tournant. Avec Adecco, vous bénéficiez d'un accompagnement personnalisé , d' avantages exclusifs et d'opportunités qui peuvent vraiment compter dans votre parcours. Intérim, CDD, CDI ou formation : à chacun sa voie, à chacun son rythme . Adecco, toujours à vos côtés !
L'offre d'emploi a été publiée il y a 19 jours
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